(家庭医生医疗保健网 曾强 报道)一项初步的研究认为，富含抗氧化剂的维生素C和E的饮食有助于降低高血压。自由基是一种与心脏病及其它
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减肥最主要的方法之一，是控制进食量，特别是控制高脂肪和糖类食品。另外，有目的地选择一些具有减肥作用的食品，并持之以恒，亦不失为是一
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这是由于食物中虽然含有各种维生素，但维生素D含量却很少这一原因造成的。维生素D有两个来源：(1)日光中的紫外线照射皮肤，使皮内的一
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黑亮的头发是青春和健康的标志之一。脱发、白发及头发过细和过干、甚至脱落，都与机体缺乏某种营养成分有密切关系。铜元素是头发合成黑色素
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天然营养滋补食品的分类、功能及其鉴别使用天然营养滋补食品是指天然生长(即野生，种植、养殖等)，富含营养成分，对人体具有滋补、强身、
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胃酸过多的人在日常生活中要注意抑制胃酸分泌，避免暴饮暴食和刺激性食品。除禁烟、禁酒或节酒外，消除过度紧张也很重要。遵照医生指示，服
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小米性微寒，具“健胃、和脾、安眠”之功效。研究发现，小米中含有丰富的色氨酸，其含量在所有谷物中独占鳌头。色氨酸能促进大脑神经细胞分
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熟食蔬菜有利于胡萝卜素的吸收深绿色和黄色蔬菜富含胡萝卜素，以熟食为好。对于许多富含胡萝卜素的蔬菜来说，油炒或在肉汤中煮食，会显著地
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随着人民生活水平的不断提高，“饥不择食”的时代已成为历史。人们研究食品已发展到注重食物的强身健体和防病保健的作用。大量的研究表明，
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新华网11月10日消息（作者 丁喜刚）：联合国粮农组织和世界卫生组织9日在日内瓦发表公报宣布，将联合采取措施促使人们多吃水果和蔬菜
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一般人对炭烤食物总感觉既期待又怕受伤害。因为食物经过烧烤，会散发出香味并增加可口性，是所有烹调法中最能呈现食物美味的，这是因为烧烤
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菌痢即细菌性痢疾，一年四季皆有生，而以夏秋季为多见，是因食入了带有痢疾杆菌的食物或水而引起的。菌痢发病急，发病时常怕冷发热，全身疲
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购买面粉时，市民们经常以面粉的黑白程度作为判断面粉优劣的标准。一种流行的观点是：面粉越白，质量越好。但专家提醒，面粉偏白不宜食用。
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每次逛超市，密密麻麻的各种食用油总是让我眼花缭乱，花生油、葵花籽油……满满一货架，不知道哪种才适合我们老百姓食用？目前超市内的食用
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“春困、秋乏、冬眠、夏打盹儿”，人们一年四季都会发生困倦现象。在某些情况下，困倦有可能是疾病的先兆，但是在更多的情况下，困倦只是一
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好多体征和疾病都与饮食不当有关，因而科学的偏食也能调整体征，减少某些疾病的发生，对养生不无益处。像以下几种情况就可以适当偏食。矮小
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我们在生活中常常可以见到这样的现象，相同年龄和相同工作环境的人，从外表上看可以相差十岁甚至更多。有些人有未老先衰的现象。这种未老先
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每天有很多人在单位的食堂就餐，或者吃配送的盒饭。长期在食堂吃饭或者吃盒饭，有很多需要注意的问题。少吃肥肉和荤油首先要注意营养均衡，
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传统中医十分重视天气、气候与人体健康的关系。《黄帝内经》告诉我们：凡是干燥的天气，容易伤肾脏；偏热偏寒的天气容易伤心肺；多风和大风
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方便面真的可以“天天见”吗？营养学家告诉我们，经常吃方便面从营养学角度上不但不可取，而且具有很大危害性。山东大学公共卫生学院副院长
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