据有关病毒学家介绍，病毒能够通过使用病人身体中大DNA基因复制系统来复制自己。如果人体免疫系统强，就算被感染上病毒，也会将病毒的侵
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年轻人由于怕发胖，很少或不吃主食的人越来越多。根据有关数据表明，城市人的主食消费量越来越少，医学专家指出，由于缺乏碳水化合物，血液
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不良饮食及烹饪习惯往往会影响人体对钙的吸收和利用。因此，在烹饪时，要尽量去除影响钙吸收利用的因素，以保存更多的钙。1.烹调荤菜时常
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夏季正是爱吃海鲜的朋友一饱口福的好时节。但是如果你听了下面这件事情，可能就会犹豫一下了。据报道，不久前，台湾地区一位女士暴毙，参加
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中国民间素有“食，不可无绿”的说法。绿色蔬菜富含天然叶绿素，含镁的叶绿素与人体含铁的血红素在结构上极其相似，营养学家形象地将两者称
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水果是众所周知的营养食物，其中含有大量的维生素及各种微量元素，因此多吃水果一直是得到提倡的。但是由于水果的种类不同，因此不同的人对
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-内向，沉默少言要因：盐分摄取过量致使水分代谢异常，常有一餐不吃，吃饭速度过快而容易虚胖，常喝咖啡等含有咖啡因的食物。处方：改变饮
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黄豆芽是由黄豆发芽而成，在黄豆发芽过程中，营养成分会发生变化。研究发现，黄豆芽既保留有黄豆的营养特点，同时也生出许多新的营养素。黄
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许多减重者都相信吃生菜沙拉可以减重，皮肤也会变漂亮，事实上蔬菜中富含有维生素与矿物质、纤维素，含少量的热量，是减重者很好的选择，但
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近年来，人们的营养意识普遍有所提高，但营养知识尚待普及。许多错误的吃法不但得不到营养，还会损害人们的健康。中国中医研究院营养学专家
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在英国有这么一种说法：“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点至6点是铜，6点以后是铅。”日本园艺试验场的有关人士对此的鲜释是：
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现代生活随着“恩格儿指数”的越来越低，人们普遍崇尚吃得少点、吃得好点的饮食观点，但是，对于处在生长发育期的儿童而言，吃得精细不如吃
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一日三餐谁也离不了，可是，有些人吃东西很随意，对健康无益。下面是总结出的科学用餐原则，看你能做到多少。1.就餐姿势须正确进餐时要端
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辣味：辣味食品能促进胃肠蠕动，增加消化液的分泌，但也会刺激胃粘膜。凡患痔疮、肛裂、胃溃疡、大便秘结、神经衰弱、皮肤疾病患者，都不宜
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如今果汁因其颜色和味道的诱惑，逐渐成为女士们最爱的日常饮品，常喝果汁可以帮助女士美容。不过你是否知道，喝果汁也有不少的讲究。如果要
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根据有关数据表明，现代城市人的主食消费量越来越少，已有量不足之势。这是生活水平提高的表现，但其中也隐藏着危机。根据营养专家的说法，
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法国大科学家巴斯德有句评语：“葡萄酒是最健康、最卫生的饮料”。利用现代化的检测手段，人们至少已测出葡萄酒含有250种以上的成分。其
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进入21世纪，我国人民为了避免走饮食不科学的老路，减少肥胖症、糖尿病、心脏病、高血压和癌症等“富贵病”，营养学家提出要采用科学的饮
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咖啡是现代生活中的一种时尚饮品，其主要成分是兴奋大脑的咖啡因，此外还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和维生素等。大多数速溶咖啡
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10至13岁：钙质 为人父母者应当为发育中的子女安排强健骨骼的食物，包括低脂牛奶、乳酪、豆腐和绿色蔬菜。14至18岁：铁质年轻女
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