食辣椒需食得其法，从而摄取应有的营养素。营养师建议，生食最为有益，因为椒类所含的维生素C较不稳定，储存过久或烹调过熟会容易流失，故
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做菜什么时候放调料好，该放什么调料，既要保持烹调后菜的色香味，又要保持菜中营养素最大限度地不被破坏，对人体健康有益。这的确是一大学
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泡茶一杯，不但幽香扑鼻，喝上一品，香有余甘；而且还可令人轻松舒畅，精神倍增。但是，一杯茶究竟冲泡几次好呢？人们饮用的袋泡红茶、绿茶
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“是药三分毒！”，目前世界上越来越多的人们开始尝试用食物达到防病、治病的目的。下面就介绍八种能有效防病的食物，给大家的养生保健做个
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2006年01月18日《北京青年报》 5 随着科学知识的普及，人们生活质量的不断提高，老人们也开始认识到过度食入大鱼大肉等油腻食
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2006年01月18日Gut. 54(12):1797-1800, December 2005. 5 对腹部和盆腔实体瘤采用放射
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2006年01月18日中华创伤骨科杂志 第6期 5 （南通）为了探讨维生素E、1，6-二磷酸果糖(FDP)对人工全髋关节置换(T
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为满足读者的需求，我们现将这66种转换为非处方药的药品名单列出：一、化学药品 1莫匹罗星软膏（甲类） 2盐酸氨溴索口服溶液（甲类）
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许多MM都深为痘痘所苦，虽然青春痘不是什么致命的疾病，然而脸上突然冒出一颗颗的痘痘，许多MM甚至会因为满脸的痘痘而失去自信心。其实
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助消化类如多酶片、酵母片等，此类药中的酶是活性蛋白质，遇热后即凝固变性而失去应有的催化剂作用。维生素C是水溶性制剂，不稳定，遇热后
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据英国《独立报》15日报道，冬天的天气可能令人沮丧，但最新研究显示，比较而言，冬天出生的孩子不仅更健康，而且更聪明，更容易取得成功
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新华网浙江频道1月17日电 面对众多媒体侃侃而谈的上海巨人投资有限公司董事长史玉柱，在2001年以其著名的还债壮举引起全国关注。在
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螺旋藻是具有美容、减肥、保健、抗衰老作用的营养保健品。1、螺旋藻与皮肤：螺旋藻所含的大量叶绿素、β-胡萝卜素、γ-亚麻酸和多种维生
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一、 牛初乳的营养及功效成分1、 牛初乳的定义初乳又叫胶奶，是奶牛分娩后1周、特别是3天内所分泌的乳汁。能用于牛初乳制品加工的牛初
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近年认为维生素E(VE)这个强有力的抗氧化剂可减少心脏病、某些癌、白内障、老年黄斑变性、帕金森氏病及老年性痴呆的危险性，因此用来作
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功能食品的种类及主要素材1.1 增强免疫功能食品素材。主要有小球藻、螺旋藻等藻类；乳酸菌、双歧杆菌等细菌类；蘑菇多糖、担子菌等食用
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过去的几十年，我国的糖尿病患病人数都在逐年增加。据调查统计，1981年，糖尿病的患病率为0.67%，但到了1995年，全国大部分地
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“一杯牛奶强壮一个民族”，钟爱牛奶的人们对此津津乐道。而同样是牛奶，又可分为巧克力奶、高钙奶、纯牛奶、凝固型酸奶、调配型酸奶、果奶
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我国食品添加剂工业现状及发展前景谢昭然（中国化工商务网信息部，北京，100011）对我国食品添加剂工业的现状及品种作了介绍，指出了
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一、类异戊二烯衍生物简单萜类、胡萝卜素类、维生素E类、三萜酸、皂苷类二、酚类成分类黄酮、多酚类化合物、苯丙基类化合物三、以蛋白质或
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