人们的口味千差万别，酸、甜、苦、辣、咸，各不相同。这五种类型的味道，不仅是人类饮食的重要调味品，可以促进食欲，帮助消化，也是人体不
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怎样才能在减少热量摄入的同时，保证基本营养素的供应呢？中国营养学会常务理事、广东省营养学会理事长、中山大学公共卫生学院营养系副主任
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随着工作、生活节奏的加快，一些人易冲动、脾气暴躁，还有的人易疲劳，早晨常常无力起床、腰酸背痛、肌肉关节疼痛……假如您出现这些症状，
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研究显示约1/3的肿瘤是可以预防的。大肠癌的发生主要和以下几种因素相关：饮食因素：高动物脂肪、高蛋白质和低膳食纤维的饮食方式；遗传
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农药在喷施过程中，主要是附着在果蔬的表面上，因此，只要采用行之有效的洗涤和加工方法，就可以降低农药的残留量，保证蔬菜的食用安全。1
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很多中年有成的职场男性，职场春风得意，却忽视了保养，“透支”了健康。出现情绪低落、容易疲劳、不愿意运动、失眠、头痛、注意力不集中的
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目前市场上含维生素D的强化奶粉、VD钙奶、麦乳精、鱼肝油以及众多的含维生素D和钙的食品很热，含维生素D的保健品也应运而生。殊不知，
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人们在享用高科技信息技术产物带来便捷的同时，也不得不积极寻找方法来消除和减少这些产品带来的辐射侵害。例如：在显示器前配备质量好的防
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健康饮食牛奶须注意以下事项：1.牛奶和韭菜或菠菜：不能一起吃，牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。2.牛奶和果汁：不能
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从冰箱里储存的肉类想立刻用来入馔，必先要解冻。错误的解冻方法：取出后即置于室温下解冻，心急者则用热水浸泡后立即烹调。因为用热水浸泡
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相宜食物南瓜：南瓜有降血糖的作用，猪肉有丰富的营养和滋补作用。二者同食，对保健和预防糖尿病有较好的作用。蘑菇：猪肉和蘑菇同食。具有
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1、吃橘子前后不宜喝牛奶：吃橘子前后1小时不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收，容易引起腹胀、腹痛、腹泻等症
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橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃
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溜：溜菜需两步完成。第一步先将挂糊或上浆原料用中等油温炸过，第二步将芡汁调料等放入锅内，倒入炸好的原料，颠翻出锅。溜菜具有香脆、鲜
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寓健康于三餐崔眉中国古代自然哲学认为，世界是由金木水火土五种元素组成，它们统一有序朴素相联。世间百草皆有属性：寒热温凉，辛酸甘苦咸
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说到葡萄酒，您可能首先会想到法国。然而瑞士，尤其是瑞士法语地区与法兰西酒文化一脉相承，从日内瓦沿雷蒙湖北岸向东延伸，直到阿尔卑斯山
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（1）多吃含铁丰富的食物，以提高体内血清铁的含量，达到治疗的目的。含铁丰富的食物如海带、紫菜、菠菜、香菇、木耳以及豆制品类、肉类、
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结核性腹膜炎系一种慢性消耗性疾病，又因患者食欲不振，后期常出现营养不良，表现消瘦、水肿、贫血、舌炎、口角炎、维生素A缺乏症等，为提
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病毒性肝炎是一种常见的传染病。目前世界上公认的病毒性肝炎有五种，即甲型病毒性肝炎、乙型病毒性肝炎、丙型病毒性肝炎、丁型病毒性肝炎和
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糖尿病人应控制饮食，以减轻胰岛β细胞的负担，但可并发肾病的糖尿病患者，饮食控制还需考虑病人尿蛋白丢失和肾功能状况。（1）若有间歇
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