丝瓜营养丰富，西瓜是含维生素最高的瓜果、苦瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素，不仅是夏天，其实冬季多吃瓜，不仅能为身体补
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关乎健康的事情，别以为什么时间做效果都一样。不仅人体有生物钟，健康同样有时刻表，看“点”行事，才能事半功倍。1.吃甜点不发胖的时间
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3～6岁是儿童生长发育的关键年龄，因此营养专家一再提醒父母要为儿童提供合理的膳食，使其所含营养素能充分满足需要。给孩子吃什么？一个
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同样吃某些食物，有的人越吃越胖，有的却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。据此，营养学家特别推荐一款“1～8
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有人认为，冷冻食品的色、香、味和营养价值比不上新鲜食品，担心它解冻和烹调后营养价值降低。其实不然，只要掌握好合理解冻和烹调的方法，
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烹调可以让食物有更好的口味、清除某些有害物质，不同地烹调方法，加入不同的调味料，即使是同一种菜，也可做出多种味道不同的菜肴来。但是
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最怕辣过头近年来，香辣蟹火锅、鱼头火锅风靡，都是以辣椒、胡椒、花椒为作料。不过从健康的饮食角度讲，过麻过辣都不足取。过麻会使唇舌失
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羊肉利于减肥日本出现羊肉风潮肉于日本料理第一位的当然是鱼肉，刺身、寿司、鱼肉盖饭……然后就是牛肉，涮肉、烧肉、烤肉，用的全是牛肉，
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很多不经意、不正确的行为方式或饮食行为会让你丢失大量的营养素，比如含有合成维生素D的牛奶会夺取人体中的镁；住在充满污烟的都市的人比
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天气越来越冷了，抵抗力还比较差的宝宝对气候的变化尤其敏感。他们可能会鼻腔干燥，喉部发痒，甚至出现咳嗽过敏上火等症状，妈妈们不要急，
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近日举办的“2008年营养知识宣传周”推荐市民食用四种强化食品：含铁酱油、维A强化食用油、强化维生素B1、维生素B2、叶酸、烟酸的
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维生素C又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，水果和新鲜蔬菜中含量很高，如柑橘、枣、辣椒、番茄及有叶蔬菜等。维生素C是一种很重要的自由
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肉类的营养素会因加工方法不同，损失程度也不同。红烧和清炖是人们比较喜欢的烹调方法，但相比较而言，用这两种方法烹制肉类和鱼类时，食物
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鱼为极佳蛋白质来源蛋白质不但能增进幼儿成长发育，有伤口的时候，它可以使其伤口快好起来。而鱼类的蛋白质含有人体所需之九种必需胺基酸，
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冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的
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不吃早餐不仅会伤害肠胃，使人感到疲倦、胃部不适和头痛，经常不吃早餐，还极易产生胆结石，而且特别容易使人显得“苍老”。长期不吃早餐的
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儿童活泼好动，夏季出汗多，易导致水分、无机盐、水溶性维生素及可溶性含氮物的丢失，同时，由于胃肠消化液分泌减少，会引起消化功能和食欲
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“维生素是好东西，多吃没坏处”董清是计算机程序员，每天脑力劳动的时间超过6小时，一天紧张的工作下来，她总是感到头晕体乏。前几天聚会
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现在市场上各种各样的维生素产品让人应接不暇，但是有关专家告诫，过多摄入维生素不但不会保证营养的均衡，反而会带来意想不到的危险。很多
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母体内的新生命，须依赖孕母的血液循环来摄取氧及营养物质，进而完成代谢。换句话说，孕母的营养，就是新生命的营养，孕母缺乏营养，新生命
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