绿豆有很高的营养价值。据测定，每100克绿豆中含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，热值332千卡，还含有钙、磷、铁
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西瓜姓“西”，系由西文传入中国，它原产于非洲撒哈拉沙漠。4000年前，埃及人首先在尼罗河流域栽培。据聂风乔在《蔬食斋随笔》中考证，
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虾，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸，其中谷氨酸含量最多，鲜味即由此而来。此外
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继安徽省阜阳发现因蛋白质营养不良引起“大头娃娃”病例后，全国各地又相继报告了一些类似病例。为更好地指导基层医疗卫生人员，近日安徽省
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小儿腹泻是一组多病原多因素引起的消化道疾病，位于我国小儿常见病多发病的第二位，以小儿排便次数增多（与平时比），大便性质改变（不消化
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菠萝好处：菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃
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1、供给丰富的优质蛋白质白血病患者应摄入高蛋白饮食，特别是多选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类蛋白质，如禽蛋、乳类、
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(1)在症状开始前三天要少饮含咖啡的饮料，以减少和避免此症的发生。(2)Ⅰ型经前期紧张症者的膳食中钙/磷比值常高于正常，发钙也可能
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更年期是45～55岁的妇女停经前后的一段生理过程。但有的妇女会出现一些症状，如月经紊乱、头晕、乏力、浮肿、心慌、失眠、肥胖等，也称
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由于骨关节炎与肥胖、脱钙、维生素A和D缺乏有关，因此在饮食上要注意以下几点：1、进食高钙食品，以确保老年人骨质代谢的正常需要。老年
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脂溢性脱发(简称脂秃)，又称雄激素性秃发、弥散型秃发、男性型秃发、常见型秃发、遗传性秃发等。它是在皮脂溢出的基础上引起的一种秃发，
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(1) 保证营养的供给。营养充足能够改善全身状况，促进溃疡愈合，给予充足的蛋白质是溃疡愈合的重要因素之一，每天每公斤体重不少于1克
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(1)急性发作胆绞痛时应予禁食，可由静脉补充营养。(2)慢性或急性发作缓解后，可食清淡流质饮食或低脂、低胆固醇、高碳水化合物饮食。
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性味：甘、平、无毒。归经：入肝经。功效：补肝、养血、明目。主治：肝血虚所致的头晕眼花，夜盲，面色萎黄、肌肉消瘦，病后或产后血虚。说
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本报讯（记者许茜）奶奶卖鸡蛋换钱给上学的孙子买方便面补充“营养”。这不是耸人听闻，而是在我国儿童营养缺乏和过剩并存的状况下，部分公
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现在有些女性把服用各种药丸（片）以维持每天的营养均衡当成一种时髦，被称为“药丸族”。调查显示，目前在不少城市的保健品专卖店，各种各
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(1)饮食防治：食管癌的饮食治疗重在预防。注意防止粮食发霉，秋季收粮要快收快晒，加强保管，吃新鲜蔬菜水果，改变传统不良的饮食习惯。
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【本报讯】据有关研究资料显示，饮食不当也是感冒的诱因。偏食者易感冒：有些人冬春季节经常感冒，尤其是小孩子三天两头感冒，就应考虑是否
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饮食治疗的目的是供给足够的热能、蛋白质及富含维生素的食物，以增强病人机体的免疫力，有利于支气管组织的修复和减少反复感染的机会。1、
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男人对几乎所有主要营养成分的需要量都比女人多。下面介绍的4种维生素对男人尤为重要。维生素A 研究发现，维生素A具有提高免疫力和抗癌
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