马齿苋在民间也叫长寿菜，它除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，也含有大量去甲肾上腺素和多量钾盐。去甲肾上腺
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营养学不排斥任何食物，任何食物都不能一点都不吃，也不能吃得过多。就拿泡菜来说吧，它曾被指认为是“垃圾”食品，被许多人拒之门外！但并
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维生素A： 因维生素A参与人体代谢的多个环节，高浓度的维生素A可促使细胞内容物或溶酶体酶溢出，引起细胞自溶、破坏等，该作用可使某些
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每天喝一杯以上的鸡尾酒，享受飘飘欲仙的代价就是使体内维生素B1、维生素C等维生素和叶酸消耗掉。β-胡萝卜素可以为嗜酒者提供一些防癌
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调查策划：杨波调查员：叶依调查对象：北京市朝阳区、海淀区两所中学的14个初二年级班的学生在北京市的一些中学，每当午餐时间，你总会看
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阅读提示：1982年到2002年短短20年间，我国居民高血压、糖尿病等慢性病的发病率急速攀升。有关专家指出：精制米面和糖的摄入量过
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中医把头称为“清阳之府”、“诸阳之会”、“髓海之所”等，按病因病机可分为：情志不和引起的“肝阳头痛”、过食油腻食品或思虑过度的痰浊
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北京海淀区西三旗白女士：我患有老年阴道炎，医生说是缺少雌激素引起的，但是我不想通过药物来补充雌激素，想通过食物来补充。我知道大豆中
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问：是不是每个人都可以吃小球藻？答：是的，小球藻是100%纯植物性天然食品，适合所有人食用，一般没有年龄、性别的限制。小球藻是最适
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豌豆营养价值豌豆既可做蔬菜炒食，待籽实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。熟的干豌豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质比煮熟的青豌豆
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在我们身边总有一些人会经常感冒，这是怎么回事？北京佑安医院副主任医师王曙照大夫说，人患流感后免疫力持续时间不长，所以人群普遍易感。
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据近日《广州日报》报道，有关科研人员新近研究发现：萝卜中含有一种抗肿瘤、抗病毒的活性物质，能刺激细胞产生干扰素，而干扰素对胃癌、食
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退休后，很多老年人成为全职“厨师”，掌管着家人的吃喝问题。但你如果发现，自己父母做的饭菜味道与以往大不相同，或者是时甜时咸，这可能
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编者按大凡在养育宝宝上，一般家庭中老人与年轻人都免不了“磕磕碰碰”,原因特别单纯：怎样做才能把宝宝哺育好，让他健康成长。奶奶、妈妈
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维生素C能加速血液凝固，刺激造血功能，促进铁在肠内吸收，并使血脂下降，增强机体对感染的抵抗力，且有阻止致癌物质亚硝胺生成的作用。除
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癌症是令人谈之色变的恶魔。远离癌症，关键在于早期预防。卫生部日前公布的统计结果表明，恶性肿瘤已成为我国城市居民第一位的致死原因。有
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2006年05月19日中国医药报 11日前，由河南中医学院完成的一项河南省自然科学基金课题研究发现，柴胡、黄芩及其不同剂量比例
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维生素C(VC)价格再一次滑向历史谷底。在价格和成本双重重压之下，今年1月，华北制药集团维尔康药业停产30天；4月始，江山制药VC
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在休息的时候泡杯养颜茶，开始重建往日美丽肌肤。长期对着电脑工作的美眉总不免会有一些皮肤上面困扰，皮肤暗沉，容易有黑眼圈、毛孔粗大等
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2006年05月17日Thorax 2006;61:388-393; 18 既往有报道说一些抗氧化营养剂与哮喘存在负相关，近期，
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