导读：很多人感到浑身乏力没精打采时，才想到给身体补铁。补铁应注意不同食物间的科学搭配，吃豆类和绿叶食物时，同时吃一些含维生素C丰富
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科学家发现了一种机制，它有助于解释对压力的韧性、对抑郁的易感性以及抗抑郁药物如何工作。这些关于小鼠和人类大脑奖赏回路的新发现激发了
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1.牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃
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导读：眼部无明显器质性病变，或者有器质性改变及屈光异常，但与其病变不相适应的视力下降和不断矫正或矫正视力低于0.9者均为弱视，可以
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今天获悉，第三军医大学大坪医院野战外科研究所分子生物学中心通过6年攻关，解开了腺苷在颅脑创伤中既可产生神经保护，又可加重颅脑损害的
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导读：味精是烹调中常用的鲜味调味品，主要成分为谷氨酸钠。主要是用来增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。味精这种
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对许多家庭而言，最幸福的事就莫过于生个bb了，不过，生个健康bb可是件大工程，就好像怀孕妈妈在产前必须忌口一样，而今天小编就为大家
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叶酸（Folic acid）维生素B复合体之一，相当于蝶酰谷氨酸是米切尔从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成
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本报讯日前，第三军医大学大坪医院野战外科研究所分子生物学中心主任周元国研究员和他的科研团队通过6年的攻关，发现腺苷在颅脑创伤中既
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茶树菇猪瘦肉汤的制作：材料：茶树菇60克、猪瘦肉500克、红枣8个、生姜2~3片。烹制：茶树菇洗净；红枣去核洗净，稍浸泡；猪瘦肉洗
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导读：据调查，很多白领女性由于工作节奏快、压力大、负担重，常常无暇顾及饮食营养补充。那么对于白领女性，饮食应注意什么呢？1、增加饮
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1型糖尿病(T1D)也被称为青少年型或胰岛素依赖性糖尿病，是一种自身免疫性和代谢性疾病，其特点是T细胞导致胰腺β细胞损坏，进而引起
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什么是腐竹呢？磨豆腐的时候，或者是做豆浆的时候，表面会凝结成一层黄色的油状物。为什么会凝结起来呢？说明它蛋白质的含量很高。科学数据
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人们都说味精吃多了有害健康，所以也不知道从什么时候起，人们的厨房里就少了味精多了鸡精，那么味精真的如人们所言的那样会对我们身体有害
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王泽斌，美国食品工程博士，美国食品技术协会高级会员如果仅从商业营销的角度来说，鸡精打败味精是一个非常成功的案例。鸡精出现的时候，商
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如果仅从商业营销的角度来说，鸡精打败味精是一个非常成功的案例。鸡精出现的时候，商家一方面宣传“味精有害”，另一方面鼓吹鸡精的“天然
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日前，由外研所分子生物学中心周元国研究员为指导，以戴双双博士为第一作者完成的论文在国际神经科学领域权威期刊之一的神经科学杂志（Jo
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古人说“五谷为养”，意思是粗细粮均有丰富的营养，搭配着吃对健康是有利的。粗粮对人体有益是公认的，但作为准妈妈来说，吃粗粮是不是也有
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叶酸（Folic acid）维生素B复合体之一，相当于蝶酰谷氨酸（pteroylglutamic acid，PGA），是米切尔（H
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有句俗语是：“小葱拌豆腐，一清二白。”这里所说的小葱拌豆腐其实是一种错误的搭配，因为葱与豆腐搭配之后会不利于钙的吸收，以下是专家列
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