拥有世界首例能产生深海鱼油的有效成分―――欧米茄-3不饱和脂肪酸的转基因克隆牛，全国最大的生物发酵基地，全国首个也是最大的农业部认
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海藻，是生长在海水中的低等植物，现已知的就有70多种可供人类食用，如海带、紫菜、石花菜、裙带菜、龙须菜等。它们营养丰富，且具有诸多
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导读：鸡蛋是广受大家好评的高营养食物，很多人现在还是保持着每日天清晨一个鸡蛋的早餐习惯，殊不知我们吃鸡蛋的方法，却是营养学家所认为
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玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占30%，球蛋白和白蛋白占20%-22%。由于玉米中含有维生
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拥有世界首例能产生深海鱼油的有效成分---欧米茄-3不饱和脂肪酸的转基因克隆牛，全国最大的生物发酵基地，全国首个也是最大的农业部认
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因脑动脉硬化所致的各种症状称之为脑动脉硬化症，但脑动脉硬化的病变也是脑血管病的病理基础，所以积极防治脑动脉硬化，其意不仅能控制动脉
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猪蹄、猪皮、海参、银耳、鱼翅与牛筋都有一层黏稠状的胶质，吃起来软而具有弹性，这就是有名的“胶原蛋白”。在坊间一直流传，多吃这些富含
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导读：由于产后胃肠蠕动较弱，新妈妈不可多吃以下食物，从而避免加剧肠胃的蠕动，引起的各种不良症状。产后哪些食物不宜多食用？产后不可多
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鲜，是人们烹调时的第一追求。所以，味精这种方便又能明显提鲜的调料，就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当，不但会毁了菜肴的美
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一、鸡蛋与豆浆同食降低营养价值人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，豆浆性味甘平，含植物
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我国自周代起甲鱼就被推崇为上乘食疗滋补佳品。据现代营养学测定，每百克鳖肉、裙边中含蛋白质20克、脂肪1克、碳水化合物1.6克以及人
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据《今日早报》报道大约一年前，家住杭州大塘新村的刘女士就把味精从自家厨房里清理出去了，取而代之的是鸡精。因为，她听一位主妇朋友说，
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男性多吃牛肉变强壮事实证明男性多吃牛肉会变的更强壮。史上最强壮的明星政客阿诺德施瓦辛格，早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了，每
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目前我国已成为全球最大的氨基酸原料药产销国和出口国，基本上所有21种氨基酸原料药国内企业都能生产。目前国内年产氨基酸总量数百万吨，
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鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5
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一项新的技术要获得认可，最好的办法是进行临床转化，受万众瞩目的iPS技术就是这类新型的技术，尽管科学家对iPS技术的评价褒贬不一，
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螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。虽然甲鱼具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒
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现在的生活方式人人喊着保健养生，天天进补，肝病患者更是如此无尽的药品高价的补品可是起到的效果却都是微乎其微的。其实家庭小菜中很多普
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对于乙肝、肝硬化等肝病患者来说，一日三餐中可经常食用莴笋、竹笋、芦笋，因为这三种食物保肝防癌作用明显，具有消痰、利尿解毒，帮助污物
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有些超市里卖一种黑颜色的花生，它口感比普通红皮花生略甜，一斤要卖到二十多块钱。郑州市第三人民医院营养科主任张素革称，这种花生的最大
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