大家都叫我“小玉米”，凉拌吃最可口。指头大小的珍珠笋（也称小玉米）是很多外国沙拉里必不可少的主角。它既有普通玉米的香味，又比玉米更
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玉米是世界公认的“黄金作物”。黄色玉米含有大量的有利于延年益寿的维生素和酶，黄色越深含量越高。玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉
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俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补
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有五种黑色的食物非常适合春天吃，分别是黑木耳、紫菜、黑枣、黑米和黑芝麻。黑木耳：黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质
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蘑菇又名双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌，各地区对蘑菇的名称有所不同，但蘑菇一名比较通用。蘑菇营养丰富，据测
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美国科学家通过研究发现，经常吃南瓜叶和南瓜籽、白洋葱、姜、西红柿等食物，再加上适当的体育锻炼和保持健康的体重，不抽烟和不过度饮酒等
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电脑给我们带来方便的同时，也给我们带来了很多危害，一项调查显示，常用电脑的人群中，感到眼睛疲劳的占83%，肩酸腰痛的占63.9%，
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在了解了红薯的这些保健作用后，重温《本草纲目》以及古医书对红薯的功效评价，我深深感叹：红薯啊，我不该长期冷落你上世纪五六十年代，家
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有关人士说，土豆又叫马铃薯，是最常见的食品之一，但鲜为人知的是，它有着难以估量的营养价值。马铃薯所含蛋白质与维生素B，相当于苹果的
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近年来，脂肪肝的发病率不断上升，且越发青睐“好吃懒动”的年轻人。由于节日里接连饕餮大餐再加上酒席频频，元宵过后，不少脂肪肝患者急于
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我的养生经馒头谁都吃过，但用红苕做的红苕馒头，您就不一定吃过了。这种馒头远比一般的白面馒头好吃，尤其适合中老年人。笔者年逾古稀，因
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眼睛疲劳、近视、老化;肩酸腰痛;头痛、食欲不振……就像我们离不开电脑一样，这些疾病几乎是所有常用电脑者无法摆脱的麻烦。一项调查显示
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如果尼古丁像喜欢大脑受体那样爱上肌肉受体，那么只需一根烟就可以让你毙命。如今，科学家终于搞清了这种分子为何如此挑剔--这一发现为解
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昨日，记者从山大齐鲁儿童医院儿童保健中心获悉，该中心对近三年来医院体检的两千多名儿童调查发现，47%的幼儿缺乏发育所必需的核心营养
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食物中有许多食品对女性养颜颇有功效，尤其是蛋类，滋阴养颜效果更为突出。女性养颜必吃三种食物鸡蛋：鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。含蛋
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一、在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到
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误区之一：“功能鸡蛋”比普通鸡蛋好随着科学技术的发展。富含锌、碘、硒、钙的各种“功能鸡蛋”问世。其实，并非所有的人都适合食功能鸡蛋
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作者：群芳尼古丁安逸地“躺”在大脑受体“骨架”中。（图片提供:DennisDougherty）如果尼古丁像喜欢大脑受体那样爱上肌肉
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喂宝宝，莫为牛奶“乱配对”如今，牛奶已成为大多数人不可或缺的营养保健食品。然而，许多人并不晓得牛奶应该怎样喝，该如何搭配饮用。牛奶
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丰原国家发酵工程研究中心，承担国家“十一五”支撑计划“农作物秸秆生物转化生产燃料乙醇”等多项研究课题，并取得重大进展。在生物医药方
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