橘子在喝牛奶前后的1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦和橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个
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范文洵，祖籍浙江绍兴，1918年10月11日生于河南开封。1936年7月毕业于杭州女子中学。1938年考入燕京大学，后入国立西
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饮食新坐标近几年，人们的餐桌上出现了许多花样翻新的农产品，比如紫色红薯。据称这种红薯具有显著的抗氧化、抗肿瘤功能。那么，紫色红薯来
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导读：抗衰老，您是选择补充胶原蛋白，还是频繁地做美容呢？中医专家告诉您，简单、有效抗衰老，多吃玉米是一个很好的选择。“多吃玉米，有
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根据有关的研究实验证明，一个人在冬季所需要的热量远没有夏天多。一位美国科学家研究发现：在零上40度和零下40度的环境中，人体在一昼
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最近一项研究表明，糙米和半精米可能通过调节相关蛋白而发挥降低心脏病和高血压患病风险的作用。糙米，是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即
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鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵，被认为是“动物中的人参”。近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。宜常食，为滋补食疗品。鹌
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夏季忌饮冷牛奶炎热的夏天，不少人贪图方便和凉快，喜欢喝冷牛奶，其实是有害的。牛奶中营养成分丰富，所含的蛋白质，以酪蛋白为主，其次是
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导读：牛奶，是最古老的天然饮料之一。牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”；喝牛奶的好处如今
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“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关
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米饭是人们日常饮食中的主角之一，一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。那么米饭要怎么吃才最有营养呢？1、芋头饭蒸成饭。芋
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减压食谱压力过大,宜吃低脂酸奶和混合坚果。酸奶是赖氨酸最好的食物来源之一，坚果富含精氨酸。多吃富含赖氨酸和精氨酸的食品能缓解人的压
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人脑的快速发育阶段主要在婴幼儿时期。宝宝3岁时，大脑发育已经达到成人的80%。大脑在这个阶段如果获得充足的营养，那么智力的发展就会
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古人说“五谷为养”，意思是粗细粮均有丰富的营养，搭配着吃对健康是有利的。粗粮对人体有益是公认的，但作为准妈妈来说，吃粗粮是不是也有
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据调查显示，2岁左右的儿童钙的推荐摄入量在600毫克，而我国2岁儿童在正常饮食中普遍的钙摄入量仅有200毫克左右。据介绍，我国2-
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专家指出：保持机体足够的抗氧化物质，及时清除自由基，是抗衰老的重要手段。蔬菜、水果在防治人类一些与自由基损伤相关的疾病以及抗衰老过
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本报记者蒋秀娟近几年，人们的餐桌上出现了许多花样翻新的农产品，比如紫色红薯。据称，这种红薯具有清除自由基抗氧化、抗肿瘤等功能，事实
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滑溜溜的泥鳅被人们称作“水中人参”，其增强“精力”的能力一点也不比鳗鱼逊色。成年男子常食泥鳅可滋补强身，填精壮阳。中医认为，泥鳅性
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导读：除了遗传因素，营养是儿童身高增长的一个重要因素，家长要注意让孩子均衡饮食，肉类、谷类、奶及奶制品、水果蔬菜合理搭配，要避免和
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豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收
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