茄子是夏秋季节的一种重要的、价廉物美的大众化蔬菜，味淡，没有独特而浓烈的味道，是餐桌上的佳肴。它肉质柔软，香糯可口，营养丰富，含热
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老年痴呆的症状根据类型不同其表现各异。阿茨哈默氏痴呆：1906年阿茨哈默医生首次报告一名老人发生进行性痴呆，伴有失语、遗忘等症状，
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冠状动脉粥样硬化性心脏病简称冠心病，是指冠状动脉粥样硬化使血管腔变窄、阻塞，导致心肌缺血、缺氧而引起的心脏病，其实质上也是一种慢性
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对《论语》食养思想的现代诠释之二十不食是指：“食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，
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（一）脂类影响1.脂肪数量：饮食脂肪的质与量对血脂水平有影响，流行病学调查结果表明饮食脂肪摄入总量与动脉粥样硬化症发病率和死亡率呈
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一、病因雷诺氏综合征的病因至今尚未明了，比较公认的病因有：1、寒冷刺激病人对寒冷刺激特别敏感，多数病人冬季发病或冷刺激可诱发
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孕妇饮食宜吃的食物：主食：米、面不要过分精白，尽量采用中等加工程度的米面。主食不要太单一，应米面、杂粮、干豆类掺杂食用，粗细搭配，
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豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。因此，豆
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脂肪肝不是一个独立的疾病，它是多种因素引起脂肪在肝脏内过度蓄积，从而导致肝脏形态和功能上的改变。判断脂肪肝的标准有两项，一是肝脏中
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答：脂肪肝就是肝内脂肪含量过多而称之。引起脂肪肝的原因有酒精中毒、营养缺乏、营养过度、糖尿病、内分泌紊乱等。大多数脂肪肝患者无自觉
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降脂药伤肝一般而言，脂肪超过肝脏重量的5%，可认为病人患有脂肪肝。以下人群容易患上脂肪肝：大量饮酒者、肥胖者、糖尿病患者。甚至减肥
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在机体的钙、磷代谢中，维生素D起重要的调节作用，所以维生素D缺乏病的发生与钙、磷代谢有密切的关系，对机体的影响是全身性的，其突出的
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芦荟能极好地清除肠道，肝脏毒素和清理血管。芦荟中含有多种植物活性成分及多种氨基酸，维生素，多糖和矿物质成分，其中芦荟素和芦荟霍而末
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春夏季节由于温差变化大，再加上南方天气湿度大，室内通风不良，易于病菌生长，也会造成孩子呼吸道黏膜防御功能下降，这些都是造成孩子易感
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现代营养学：讲究营养素的互补“我们常吃的‘西红柿炒鸡蛋’其实就是食物搭配中最成功的例子之一，”中国中医研究院广安门医院食疗营养部主
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正常妇女的皮下脂肪比男性多，尤其在乳房、腹部、臀部及大腿等区域更是明显，这也形成女性的体态美。但异常肥胖不仅使女性失去体型美，还能
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头发枯黄的主要病因有：甲状腺功能低下；高度营养不良；重度缺铁性贫血和大病初愈等，导致机体内黑色素减少，使乌黑头发的基本物质缺乏，黑
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乙脑病情重，变化快，高热、抽搐、呼吸衰竭是本病的三个重要症状，可互相因果，形成恶性循环，因此必须及时发现，抓住主要矛盾，尽快采用中
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一般而言，茎类、叶类蔬菜除富含维生素和矿物质外，含膳食纤维较多，有利于平稳血糖，糖尿病患者可任意选用，还可以作为充饥食物和加餐食物
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多喝开水促进代谢 多喝开水，可以加快胃肠道代谢，减轻大量肉类食物和酒给肝脏带来的危害。如果嫌白开水没有味道，也可以喝茶。多吃蔬菜
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