维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类有机物质，是七大营养素之一，身体缺乏后可引起各种疾病，但它不能产生热能。因为维生素在体内不
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我国民间素有"男不离韭，女不离藕"的说法，意思是说，男人要多吃韭菜，女人要多吃莲藕，这样对身体健康有好处。韭菜是我国特有的蔬菜。中
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椿菜又名香椿芽，营养丰富。据测定：每100克椿菜中含蛋白质9.8克，钙、磷、维生素C的含量在蔬菜中均名列前茅。还含脂肪、粗纤维、铁
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花粉用花粉来美容健身已风靡全球。花粉含有人类不可缺少的微量元素，大量的蛋白质、糖、维生素、胡萝卜素、游离氨基酸及其他活性 成分，其
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豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其它任何乳类都丰富。豆浆是
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3类“玩火”男人，3种健康天敌在我国的男性群体中，有很多人喜欢拿身体健康“玩火”。这部分人群因生活习惯和社会角色而让健康存在很多潜
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小寒过后，除了添衣保暖，生活中常见的糯米，也是御寒高手。广东人每年小寒早上都有吃糯米的习惯，正是看中了它此方面的特性。北京中医药大
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面神经炎在脑神经疾患中较为多见，这与面神经管是一狭长的骨性管道的解剖结构有关，这可能是面神经炎发病的内在因素。面神经炎发病的外在原
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山楂，又叫“山里红”、“胭脂果”。它不但颗颗滚圆，红似玛瑙，令人喜爱，而且有很高的营养和药用值。在100克鲜山楂果肉中，维生素C高
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枸杞子------枸杞子又名枸杞。含有胡萝卜素、维生素 B1、维生素 B2、烟酸、维生素 C、维生素 E、多 种游离氨基酸、亚油酸
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在条件允许的情况下，癫痫患者特别是长期服用笨妥英钠的病人宜多喝牛奶。目前已知苯妥英钠能减少神经元内钠离子浓度，使游离钙增加，所以有
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古人云，“五谷为养”，是指吃五谷杂粮对健康有利。“粗粮”主要包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。但
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白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用
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本报讯（驻京记者 王丹）为了普及社会公众有关餐饮消费和化妆品、保健食品安全知识，促进和提高全社会餐饮消费食品安全意识，国家食品药品
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食用菌大多性味甘平，具有补养之功，对人体有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物
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新闻背景 最新一期《英国医学杂志》发表了美国学者对解酒方法的研究文章。文章介绍说，网络提供了无数种防止或缓解醉酒的方法，但是这些民
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