禾本科草本植物玉蜀黍的种子。又称玉高粱、御米、御麦、玉麦、包谷、包米。我国各地均有栽培。夏、秋季采收成熟果实，将种子脱粒后晒干用；
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脑血栓是在脑动脉粥样硬化和斑块基础上，在血流缓慢、血压偏低的条件下，血液的有形成分附着在动脉的内膜形成血栓，称之为脑血栓。临床上以
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第八节 感染性疾病健康报“医师资格考试备考策略”专栏 www.jkb.com.cn一、常见发疹性疾病（麻疹、风疹、幼儿急疹、水痘、
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现代人的工作压力和强度越来越大，有时不得不带着疲倦和劳累进行另一天的工作。相信职场人士都曾有过这样的体验，恨不得可以拥有马上能为身
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黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜，始于后赵。黄瓜的含水量为 96%~98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，
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番茄（Solanum lycopersicum）别名臭柿、西番柿、西红柿、柑仔蜜。英名：Tomato，love apple。据营养
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面神经麻痹(面神经炎、贝尔氏麻痹，亨特综合症)，俗称“面瘫”、“歪嘴巴”、“歪歪嘴”、“吊线风”，是以面部表情肌群运动功能障碍为主
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【受访专家】卫生部心血管病防治研究中心、阜外心血管病医院 王增武教授 【本报记者】慕欣血脂异常是血脂代谢异常的简称，主要指血清总胆
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中医认为大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃、消症积、解毒杀虫、治积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等症。对于大蒜的食用价值，俗语有云：
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小麦，别名麦米，是我国主要粮食作物之一，自古就是滋养人体的重要食物。《本草拾遗》中提到“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力。”
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人们在生产生活斗争中，由于采食植物和狩猎，逐渐了解和认识到许多物品既是食物又是药物。我国最早的一部《黄帝内经》明确指出：“五谷为养
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苹果，古称：柰。晋代学者郭义恭撰《广志》云：“柰有白、青、赤三种，张掖有白柰，酒泉有赤柰。西方（当时指印度）多青柰，以为脯。”汉末
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脚气病是以腿脚麻木、酸痛、软弱，或挛急、肿胀，或枯萎等为主要表现的疾病。脚气病的治疗用药情况如下。(1)、轻症患者：给予口服维生素
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黄花杞子蒸瘦肉配 料：瘦猪肉200克，黄花菜15克，枸杞子10克，料酒、酱油、香油、淀粉、精盐各适量。特 色：黄化菜含钙、铁、碳水
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维生素又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素是个庞大的家族，现在医学上发现的维生
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五彩菠菜主料：菠菜350克，鸡蛋2个，熟火腿或小香肠25克，冬笋25克，水发木耳25克。辅料：香油20克，精盐7克，味精2克，姜末
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八宝粥的原料也是用大米或糯米（主料），添加小米、绿豆、红小豆、核桃仁、花生、小枣、山药、莲子等（这就是所谓的八宝）混合熬成的，含有
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草鱼又名鲩鱼、白鲩、鳗鱼，是日常餐桌上的佳品。营养学研究表明，草鱼富含蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、维生素b1维生素b2、烟酸
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空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等
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第一部分 基础综合第一篇 生物化学第一章 蛋白质的结构与功能第一节 氨基酸与多肽一、氨基酸的结构与分类（一）氨基酸的一般结构式氨基
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