酸奶一直是那些对牛奶过敏的人的保健圣品，大家都认为这些东西吃了有百利而无一害。但是，营养师称：如果摄取菌群过多，也会破坏人体肠道中
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饮食上关于“颜色”的学问很多，尤其对于老人来说，某些“白色”和“黑色”食物的养生保健作用大相径庭。老人饮食要远“三白”近“三黑”。
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误区一：肉骨头汤补钙解析很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙，其实肉骨头汤中含钙量并不高。有人实验，用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中的含
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提起山楂，不由得会想起北京名小吃冰糖葫芦和那首唱响大江南北家喻户晓充满节日喜庆气氛的《冰糖葫芦》歌。让许多人第一时间想到的就是那一
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第二军医大学长海医院营养科 冯晓慧 蔡东联血脂异常是威胁我国人民健康的一个重要问题。据调查，我国有1.6亿人患有各种类型的血脂异常
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今年的11月14日与以住有些特别之处，因为已经持续了17个年头的“世界糖尿病日”在今年正式被更名为“联合国糖尿病日”。近年来，在全
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茶可降低血脂和胆固醇水平，增强微血管壁的韧性，抑制动脉粥样硬化。云南生产的沱茶，每天饮3杯，即可使血液中的脂肪大大降低。茶中含有大
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据美国《每日健康》报道，玉米、海带、大蒜、苹果、牛奶、洋葱、甘薯七种常见的食物可以促进我们身体进行新陈代谢，具有很好的保健功能。玉
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中草药中的许多药物，虽然没有直接涉及到减肥问题，但文献记载了“令人瘦”和“消人脂肉”观点，从减肥的现实角度来说，的确有一定的积极意
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研究表明，科学饮食是预防动脉硬化的主要措施。下面为大家推荐几种有助于预防动脉硬化、保持人体血液“运输线”畅通无阻的食物，您不妨选择
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秋天又是脂肪容易堆积的季节，在此12种食品让你吃出线条来。牛奶：牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能
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上海营养学会专家指出，个人要想保持年轻健康，可以在合理膳食的基础上适当增加一些抗衰老的食品。尤其是人到老年，就容易出现耳聋眼花、思
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仙草，何以神奇仙草，是古人对灵芝的爱称，这是因为灵芝有许多神奇之处。其一，早在2000多年前写成的《神农本草经》中，灵芝就被列为上
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皱纹的治疗方法很多，可用中药内服、中药外用、食膳疗法、推拿按摩、针灸疗法等方法进行治疗。中药内服可选用养容丸和黄精膏。养容丸用中药
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解放军空军总医院营养科主任刘东莉告诉记者，保护肝脏，总的营养原则是适量摄入蛋白质、少量脂肪、丰富的维生素。蛋白质必不可少，但不要过
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美国糖尿病协会（ADA）第67届年会不久前在美国芝加哥市举行。会议交流了糖尿病临床治疗和康复的最新研究进展，重点关注了糖尿病相关并
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冠心病的发生受多种因素的影响。国内外大量的研究显示，冠心病的危险因素主要有年龄、性别、种族、地理环境、高血压、吸烟、血清胆固醇升高
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脂质代谢异常，是动脉粥样硬化性心脑血管病重要的危险因素。对血脂异常的干预，是预防冠心病、脑卒中和其他血管疾病的重要措施。王燕松摄9
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美国一项科学研究发现一种奇怪的现象：中青年人血液中的胆固醇增高是个危险信号，它意味着容易患高血压、冠心病等心血管疾病；但对80岁以
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近年来，黄花菜已被证实具有较佳的健脑、抗衰功能。日本保健专家列举的八种健脑食物中，居首位者便是黄花菜。他说：“黄花菜对预防老年人智
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