作为维持生命必须的一类有机物质，维生素的作用早已为医学发现和利用，而维生素A、D服用过量有毒已成为医学界共识。然而，其他几种有抗氧
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这样喝牛奶嘴易发臭!1.奶制品以低脂酸奶最佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。除此之外，酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群
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我国是食笋最早的国家之一，迄今已有三千多年的历史。一些文人对竹笋情有独钟，唐代诗人杜甫有诗云：“青青竹笋迎船出，白白江鱼入馔来。”
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牛奶在超市冷柜的灯光下，“最佳保鲜期”只有4小时左右;绿叶菜和苹果放在一起，叶子会很快变黄、变烂;果汁开封后放回冰箱，即使瓶盖已拧
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在以前物质不太发达的时期，吃饭是件很简单的事儿。尽管食物单调了些，至少不会有专家围着桌子不停地摇着手说：“吃这个，不能吃那个。”现
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目前，辐射成为热点话题。其实，日常生活中的辐射无处不在，日光、手机、电脑、大理石等等。如何有效抵抗辐射？除了注意防护之外，提高抵抗
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一、男人肾虚如何补？补肾仍然是男性冬补的“重头戏”。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状，冬季饮食进补应以补
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奔波于社会、家庭和事业之间的中年男人最容易“透支”的就是健康。如何吃好喝好，远离亚健康状态呢？中年男人健康饮食应注意以下几点：远离
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都说吃辣椒容易上火，殊不知，健康吃辣椒，适量吃辣椒，不仅有助于女性朋友减肥，而且还能美容，让你的皮肤越来越好看唔!辣椒富含多种营养
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经常坐在电脑前，由于眼睛过久地注视屏幕，会使视网膜上的感光物质消耗过多，如果不能及时补充维生素A和相关营养素，容易导致眼痛、视力下
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胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，李时珍称之为菜蔬之王。最新研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;
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近年来，不少人因摄入脂肪和蛋白质太多，导致血脂过高而引发冠心病，所以有些中老年人认为只要吃素就能避免血脂增高，从而预防冠心病的发生
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排毒养肝，调节体质防衰老豌豆尖富含胡萝卜素、维生素C、钙、镁和膳食纤维等营养成分。此外，豌豆尖还是不错的碱性食物，搭配肉类等温热食
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本期专家：李丽解放军第二五四医院营养科营养师最近，网上流传着一种说法：牛奶不能搭配粗粮，否则营养难以吸收。这让很多喜爱营养早餐的人
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维生素（vitamin）是人为了维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作
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日本在研究植物的抗癌作用时，发现红薯的抗癌作用超过人参，名列榜首，对癌的抑制作用最强，其抑制率为98.7%(熟的)、94.4%(生
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长生果-花生 自古以来，花生就有“长生果”的美称。据现代科学测定，花生的蛋白质高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美
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人到中老年，身体开始走下坡路，为了缓解自己腰背酸痛的老毛病，家住北京朝阳区的张大爷每天早上都会吃一把保健品，钙片、维生素E胶囊、B
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营养学家们一致认同，绿叶菜是营养的宝库。它们热量低，尤其富含维生素C、叶酸、维生素K等营养素。近日，美国《健康堡垒》网站对所有绿叶
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紧张的城市生活节奏，使大多数上班族和学生选择快餐来解决在外就餐问题。面对各式各样的快餐，不少人都被困扰着：要美味，还是要营养？要实
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