摘要补体 c1抑制剂（ c1 inhibitor,C1INH）是丝氨酸蛋白酶抑制剂（ serine protease Inhibi
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肝癌病理流行病学是用流行病学方法研究肝癌病理的学科，其为肝癌病因和防治研究开辟了一条新的途径。就世界而言，不论是肝癌高发或低发国家
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关键词：人类腺病毒；遗传性疾病；基因疗法人类腺病毒（Adenouirus,Ad）是一群分布广泛的呼吸道病毒，A:60～90nM，无
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属于DNA病毒的腺病毒，已有40多年的研究历史，目前作为有效的病毒载体在基因治疗和基因疫苗研究中有良好的应用前景。腺病毒的分离纯化
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急性胰腺炎是胰腺分泌的消化酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化的化学性炎症。正常胰腺分泌的消化酶有两种形式：一种为有生物活性的酶
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被毒蛇咬伤的危重病人若注射相关的抗蛇毒血清，可以收到立竿见影的效果。但其应用也受许多条件的限制。世界已知毒蛇有600多种，我国已知
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一位现年74岁的女患者，因为胆囊摘除术后多次发生剧烈疼痛，到多家医院去还是找不到病因和解除疼痛的办法，最近她慕名找到了北京友谊医院
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胆石症是常见的消化道疾病，其主要的治疗措施是手术，术后80%的病人可以痊愈，无明显的并发症，但尚有20%的病人会发生各种各样的并发
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近年来，天然食物因营养损失少。不含化学添加剂而备受人们的青睐。然而，不是所有天然食物都可生食，某些食物生食不仅提供不了营养素，而且
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夏季易患肠胃病，也是食物中毒的高发期炎热夏季里，许多人的肠胃变得特别贪凉，一天的食谱常常是啤酒、凉菜做主食，西瓜、冰棍当点心。北京
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黄豆营养丰富，能够加工成多种多样的食品。但若加热不充分，食用后可引起中毒。毒性：黄豆中含有胰蛋白酶抑制剂、尿酶、血细胞凝集素等，均
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我国传统的食物搭配，从营养学角度来看，有些恰恰是于人体健康无益，甚至是有害的。这种饮食中的误区，几乎俯拾皆是：土豆烧牛肉：由于
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鸡蛋是生活中最常见的食物之一，但对吃鸡蛋却存在很多误区：红蛋与白蛋由于红壳蛋色泽红润，因此，有人认为红亮蛋比白壳蛋营养价值高。这是
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风波的由来微波食品，是指经微波炉加热烹饪而成的食品。自上个世纪40年代微波炉问世以来，这个词语越来越多地出现在人们的日常生活中。因
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生的大豆中含有胰蛋白酶抑制物、细胞凝集素、皂素等，上述均为有毒物质，且比较耐热。如果人食了半生不熟的豆浆(或是未煮熟的黄豆等)，就
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青菜病也叫“肠源性紫绀”。人如果吃了变质的青菜，或吃菜的量一次太多，青菜焖煮的时间太长，放置时间太久，都会使人血液中的亚硝酸盐大大
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饮食要注意酸碱平衡食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜，水果，豆类及制品 为碱性。人体内存在自动调节酸碱平衡系统，只要饮
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鸡蛋是人们日常喜食的食品，但一些传统观念与吃法需要更新与改变。蛋的色泽与营养许多人认为红壳鸡蛋色泽秀丽，皮厚不易破碎，且蛋黄颜色深
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食物由于组成的成不同，所以许多食物不能同时食用。否则，有些食物就会在体内产生化学反应，生成机体不能消化吸收的沉淀块，甚者会造成不良
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油盐酱醋会减低药效日常生活中，谁都会有个头疼脑热，吃药也就在所难免。别看这拿药、喝水、吞咽的简单步骤，里面的学问和讲究还不少。药学
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