（记者 许祖华）近期西安发生了多起因食用未炒熟的梅豆角而中毒的事件，为此，西安市卫生监督部门提醒人们，梅豆角一定要煮熟烧透方可食用
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黑亮的头发是青春和健康的标志之一。脱发、白发及头发过细和过干、甚至脱落，都与机体缺乏某种营养成分有密切关系。铜元素是头发合成黑色素
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铁缺乏： 缺铁及缺铁性贫血仍是当今十分重要的世界性营养问题。好发人群是需铁量较高的婴幼儿、儿童、青少年、育龄妇女以及一些老年人。因
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俄罗斯国立北方医科大学、俄人类形态学科研所的专家指出，酗酒对健康有害，如果酗酒者长期不注重营养，其红血球可能会早衰。红血球为血液中
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北京开展的一项《不同钙源营养午餐对改善学生营养状况的效果观察》结果显示，补充钙剂的效果远不如直接食用牛奶。在日前举办的中国学生营养
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中国学生营养促进会在1994年5月20日“中国学生营养日”提出：营养贵在全面、均衡、适量。全面营养是根据人体营养需要而确立的。青少
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青春期正处于生长发育的旺盛时期，对各种营养的需求量远远高于成年人，因此，营养问题就显得更为重要了。营养素的功能在于构成躯体，修补组
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据世界卫生组织统计，全球有10亿多人患贫血病。非洲因贫血而住院的儿童有30%死亡。亚洲以孟加拉国为例，其99.5%患贫血病，而产妇
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春末夏初，樱桃“先百果而熟”，开始大量应市。它不仅营养丰富，酸甜爽口，而且还是适宜于妇女的食疗佳品。樱桃色泽红艳光洁，自古就是美容
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哮喘是儿童常见多发病。据调查全世界约有1.5亿患哮喘的儿童。随着西式快餐纷纷进入我国，尤其是汉堡包和油炸鸡大腿是儿童喜爱追求的一道
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许多女性为了保持苗条的身材或光洁的皮肤，往往拒绝肉类，以蔬菜、水果充饥。也有一些女性因为生活节奏紧张经常省略正餐，用饼干、零食、方
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寂静的冬夜，寒风呼啸、寒冷彻骨，作为女人，此时她最希望的就是能与一个懂她爱她的人，依偎在温暖的炉火旁，品尝着滋补佳品，这大概是她人
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如何帮助中年女性渡过更年期，专家们提出种种建议：精神调节、健身运动、药物治疗等，但人们常忽略的饮食调理是重要措施之一。更年期妇女月
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现代妇科学研究认为：女性怀孕之后，胎盘即分泌出绒毛膜促性腺激素，抑制了胃酸的分泌。胃酸分泌量的减少，使消化酶的活力大大降低，从而影
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汞的主要接触作业有汞矿开采和冶炼、仪器仪表制造、电器器材制造、化工、军火及医药等。汞及其化合物可通过呼吸道、消化道或皮肤进人人体。
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卫生部近日发布了今年首次食品安全预警公告：酒糟味甘蔗不要食用。公告称，河北省邢台市宁晋县发生因食用霉变甘蔗引起的食物中毒事件，5人
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血虚是机体失血过多或生血不足的表现，时常伴有头晕眼花，心悸失眠，面色苍白或萎黄，肢端麻木、爪甲淡白，视力减退，健忘多梦，月经色淡、
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香蕉缓和紧张情绪柿子消除体力疲劳大多数人根据自己的喜好选择水果的种类。但很多人不知道，不同的水果含有的营养成分不同，适合不同职业的
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继安徽省阜阳发现因蛋白质营养不良引起“大头娃娃”病例后，全国各地又相继报告了一些类似病例。为更好地指导基层医疗卫生人员，近日安徽省
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据健康报报道 英国医学家发现饮茶有助怀孕，育龄妇女每天饮半杯茶可以增加受孕的机会。据对200多位希望怀孕的妇女进行研究的结果表明，
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