目前全球所有的顶级化工企业都在投资生物技术研究，生物产业将成为增长最快的经济领域。在中国，以分子生物学、细胞生物学、发酵工程和酶工
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色彩斑斓且富有弹性的半透明果胶糖、不分层且保持新鲜口味的果汁、可保存半年以上的番茄酱，食品的这些特点并非与生俱来，食品添加剂对食品
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读者问：我的孩子指甲老是有纵向的棱、没有光泽，周围还长有倒刺，请问是体内缺什么吗？我该带他怎么治疗？郑州人民医院儿科主任医师刘金权
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“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜在冬季具有很好的保健养生作用。白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为
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日前，喜力公司在广州举行新品上市会，推出旗下超高端啤酒Strongbow苹果汽酒，该产品的定位高于喜力啤酒。但也定位于西餐、酒吧等
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随着人们生活水平的提高和营养保健知识的普及，与膳食相关的慢性非传染疾病造成的危害不仅被国家、社会所重视，也引起了普通消费者的关注。
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近年来，凭借着媒体传播与广告宣传，功能性饮料逐渐走近消费者。广告宣传功能性饮料可令人提神醒脑、补充能量、恢复体力……但它们的配方由
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2010年8月31日，国家食品药品监督管理局发布了《保健食品再注册技术审评要点（征求意见稿）》。《意见稿》明确了保健食品再注册定义
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2010年8月3日，国家药监局发布了《保健食品试验检验机构认定管理办法（征求意见稿）》。2010年9月10日，国家药监局再次发布《
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编者按：2010年7月23日，国家药监局公布了《关于保健食品再注册工作有关事宜》的通知后，各地药监局已陆续开展了保健食品再注册工作
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本报讯 9月24日，美国食品药品管理局（FDA）批准拜耳公司雌激素/孕激素的复方口服避孕药Beyaz片剂上市。该复方药物含有左旋叶
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越来越多的中国企业正在努力将制剂产品销往国际高端市场。而最近，好消息频频传出：6月初，石药集团的口服固体制剂车间，顺利通过美国食品
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秋干物燥，合理的膳食结构是健康度过秋季的基础。那么如何才是合理的膳食结构呢，很简单，养生专家列出了两个五：即五色与五数。五色指“红
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如今，水果、蔬菜和其它各种植物，正越来越明显地改变着传统美容方法。它们正在成为特效护肤产品的重要成分之一，为我们的皮肤阻隔环境毒素
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时下，人们都很讲究吃,但殊不知有的食物搭配不当，可能导致疾病，甚至癌症。海鲜与啤酒易诱发痛风海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物
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对牛奶或稀奶油进行剧烈的搅动，使乳脂肪球的蛋白质膜发生破裂，乳脂肪便从小球中流出。失去了蛋白质的保护后，脂肪和水发生分离，它们慢慢
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据国外媒体18日报道，大自然给予我们的天然食品对我们的健康有好处，用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，会让你感觉浑身焕发活力，使你更年
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最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色
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自古以来，我国都是个饮茶大国，我国的茶叶分为，绿茶、红茶、花茶、紧压茶、乌龙茶五大类。从对人体的好处来讲，喝绿茶最好。因为绿茶加工
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受访专家/中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟养生不能不讲食物搭配。民间有关这方面的说法相当多，有宜亦有忌。老百姓不怕吃得不够好，
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