人们大都喜欢把鲜嫩油绿的蔬菜买来后趁着新鲜烹调食用，认为这样做的菜对人体健康有益。可蔬菜吃得太新鲜，也会招来麻烦。因为刚刚采摘的蔬
8
经常坐在电脑前，由于眼睛过久地注视屏幕，会使视网膜上的感光物质消耗过多，如果不能及时补充维生素A和相关营养素，容易导致眼痛、视力下
3
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，李时珍称之为菜蔬之王。最新研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;
3
唐代名医孙思邈的《千金方》中说到：“凡欲治疗，先以食疗，食疗不愈，后乃用药尔。”癌症病因研究中，有人估计饮食约占35%，吸烟占30
5
母亲节（5月8日）就要到了，你是否关注过母亲的健康？“母亲”作为最伟大的女性称呼，母亲的健康也是我们做子女的最应该关心的，包括母亲
5
近年来，不少人因摄入脂肪和蛋白质太多，导致血脂过高而引发冠心病，所以有些中老年人认为只要吃素就能避免血脂增高，从而预防冠心病的发生
13
新的研究清楚地表明，吃对的脂肪能提高你的思考能力，以及降低你得抑郁症的风险。橄榄油是一种健康的食物，它是不饱和脂肪酸，科学家已经证
11
排毒养肝，调节体质防衰老豌豆尖富含胡萝卜素、维生素C、钙、镁和膳食纤维等营养成分。此外，豌豆尖还是不错的碱性食物，搭配肉类等温热食
2
本期专家：李丽解放军第二五四医院营养科营养师最近，网上流传着一种说法：牛奶不能搭配粗粮，否则营养难以吸收。这让很多喜爱营养早餐的人
4
误区一：食药分疗，药食分开当今对肿瘤的预防和治疗尚无特殊手段，手术、化疗、放疗、营养支持治疗等均是肿瘤综合治疗中的重要组成部分。营
9
多运动，注意饮食是防治脂肪肝的罪普遍的方法。其实，这些防治方法都是对脂肪肝的对症治疗。防治脂肪肝要了解病因对症下药才能使疾病好的更
2
维生素（vitamin）是人为了维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作
15
初春时节，正是感冒的多发季节。许多人习惯在感冒的时候吃点感冒药，用点抗菌素，感冒“很快就好了”。最近上海市卫生局出台的普通感冒不再
3
怎样才能让骨头更健康?绝大部分人都会脱口而出：“补钙和维生素D。”其实，骨头需要的营养远不止这两种，美国《预防》杂志撰文表示，骨头
11
补叶酸超标导致锌缺乏叶酸除有助于预防胎儿神经管畸形外，也有利于降低妊娠高脂血症发生的危险。如果准备怀孕，女性应提前准备，食物上选择
3
越来越多的人加入运动减肥的行列，这个减肥方法给人的感觉是最健康最有效的，进行减肥运动的时候，针对自己的减肥体质进行不同的减肥运动是
2
日本在研究植物的抗癌作用时，发现红薯的抗癌作用超过人参，名列榜首，对癌的抑制作用最强，其抑制率为98.7%(熟的)、94.4%(生
23
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。但是，虽然
10
这些天来的强对流天气已让我们经历了淋漓的大雨，体验了清新的湿意。然而，雨天带来的不仅如此。潮湿生菌，你的皮肤和肠胃是否因此不安？风
4
长生果-花生 自古以来，花生就有“长生果”的美称。据现代科学测定，花生的蛋白质高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美
26
作者：
作者：
作者：
作者：
作者：
作者：
作者：
作者：
闽公网安备35010202000257号 闽ICP备18022519号-2