心血管疾病为成人头号杀手已成为众所周知的事实，但很少有人知道它也是15岁以下儿童的第三位杀手。其中先天性心脏病固然重要，但随着不健
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新浪科技讯 新西兰学者研究发现，每天看电视两个小时以上的儿童，在进入成年以后，患心脏病、中风以及其他心血管疾病的可能性非常之高。另
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草决明，又称马蹄决明，也叫决明子，系豆科一年生草本植物草决明的成熟种子。其性味甘、苦、微寒，入肝经。原本是清肝明目和润肠通便的良药
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夏季正是新鲜玉米上市的时候，中老年人常吃些新鲜玉米对健康大有益处。这是因为：鲜玉米中所含的大量天然维生素E，有促进细胞分裂，延缓细
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调查显示：患者膳食结构不合理为了分析对高脂血症患者膳食干预的效果及其对血脂水平的影响，北京安贞医院流行病研究室的科研人员，选取87
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许多人怕胆固醇高不敢吃鸡蛋。其实，鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对人体神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消
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如今市场上出售的饮用水可谓品种繁多，随处都可买到，而我还是首选白开水和茶水。先说一说白开水的好处。我国有12.5亿人口，对全国大多
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咖啡中含有咖啡碱，具有强心、利尿、提神、醒脑等作用，可解除疲劳，提高工作效率。但是，咖啡也有弊端。饮用咖啡的弊端在于它具有强烈的兴
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从毛泽东喜欢的主食看其饮食结构毛泽东一日三餐都吃主食，每顿饭1小碗，大约50克左右，但却吃得很杂，以糙米为主，加一些薯类和豆类等杂
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膳食纤维的发展：在60年代，膳食纤维是一种完全被忽视的食物成分，很多人认为是一种应该去掉的杂质，而不认为它有利用价值。对一些富裕国
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减肥最主要的方法之一，是控制进食量，特别是控制高脂肪和糖类食品。另外，有目的地选择一些具有减肥作用的食品，并持之以恒，亦不失为是一
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西瓜：西瓜汁中所含的糖、蛋白质和钾离子，能降低血脂，软化血管。经常饮酒的人体内偏热，常吃些西瓜能清火解热，还能加强肝脏解除酒精毒性
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有三大项食物是一定要摄取的。首先是蛋白质。热量要减少主要从糖类及脂肪下手，而蛋白质则要维持均衡。因为蛋白质具有修护身体组织的功效，
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菊粉，源自于菊苣根，是一种天然低聚果糖，由1 菊粉的萃取工艺目前，生产低聚果糖一般采用黑曲霉等产生的果糖转移酶，作用于高浓度(50
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瓜子、松子等坚果既是生活中的“休闲食品”，又是养生食疗的佳品。常吃可引起“齿宜常叩”之功效，又收“津宜常咽”之果，再加上坚果食品本
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一、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂。二、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇
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上海营养学会专家指出，个人要想保持年轻健康，可以在合理膳食的基础上适当增加一些抗衰老的食品。尤其是人到老年，就容易出现耳聋眼花、思
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性味：甘、平、无毒。归经：入脾、胃。功效：煮汤饮，清热利小便，解毒；制成豆浆性寒，肠胃易于消化吸收，能清利大小便，解热润肺，宽中下
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防治胃肠溃疡 香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃粘膜细胞的生长敏殖，产生更多的粘膜来保护胃。治疗高血压和心血管疾病
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我们做菜常用花生油、芝麻油、豆油和菜籽油等，它们都含有丰富的脂肪酸和维生素，适量食用既可口又能保健。下面再介绍几种优质保健油。是从
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