大家都知道，钙对人体而言十分重要。一般成年人每天需要摄入钙800毫克，而从日常饮食当中我们可以获得约400毫克的钙，也就是说我们需
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现在生活条件好了，许多人长年吃精粮、细菜、高蛋白，以致引起一些富贵病的发生。实践证实，多吃一些粗粮（指含植物纤维多的食物），对身体
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人到老年气血不足，阴阳失调，消化功能下降，前人说“老年养生，戒之在食”是很有道理的。有些食品味道很诱人，但俗话说：“少吃多滋味，多
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维生素D在血浆中的存留时间相当长，大剂量使用后，能使几年内血浆维生素D的含量都维持在高的水平上。不同个体对维生素D的敏感性差别很大
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早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑
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二十种世界公认减肥食品：奇异果：它能促进对维他命C的吸收，早上食用效果最佳。其他的水果，如草莓、葡萄柚等也可以取代奇异果。豆腐：它
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防癌、抗癌近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究
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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。姜味辛性温，有发汗解表、散寒健胃、温中止呕、温肺止咳、止痛、祛痰、助消化、解毒之功效。用
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喝水要喝“健康水”首先，应该喝安全、健康的水，然后在安全的基础上要喝一种好水。现如今和老百姓比较贴近的水有两种类型：自来水和瓶装水
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随着我国经济的不断增长，人们生活水平提高了，摄入的脂肪和胆固醇也增多了，加上吸烟、运动减少等不良生活方式，中风、冠心病、糖尿病、心
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醋不仅是一种调味品，而且是一种保健养生食品。有位日本学者经过多年研究总结出食醋四大功效：一、有助于食物中钙、磷、铁等物质的吸收利用
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醋不仅是一种调味品，而且是一种保健养生食品。日本学者经过多年研究总结出食醋4大功效：1.有助于食物中钙、磷、铁等物质的吸收利用；2
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银杏叶：是药，不是日常保健饮品。它含有有毒成分，用其泡茶可引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏、出血和其他副作用，过敏体质及高血压患者应
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定期检查血脂及调整药物一般来说，调脂药物需要长期服用，时间至少在1～2年以上，有的甚至需要终生服用。专家建议长期服药者可3～6个月
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一般人都会想当然地认为吃蔬菜不会发胖，因此对蔬菜的食用也不加选择和控制，反而变胖了。要成功减肥就应该正确选择蔬菜和烹调方式才能有效
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牛奶牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。葡萄葡萄、葡萄
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我父亲因急性心肌梗死入院抢救治疗，现病情已基本稳定，准备出院回家休养。为了父亲能更好的康复，请问心肌梗死病人出院后日常饮食如何调养
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研究表明，包括“必需脂肪酸”在内，人体一天的脂肪酸的50%来源是通过食用油得到的，食用油按来源可分为动物油、植物油。动物油以饱和脂
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苹果：因富含果胶、纤维素、维生素C等，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中导致对心血管有害的低密度脂
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据美国科研人员报道，食物脂肪与胰岛素抵抗的关系可随脂肪类型而发生变化，即饱和及单不饱和脂肪与胰岛素抵抗相关，反式脂肪酸则无关。路易
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