春节，很多家庭已经开始谋划自己的节日家宴了，无论是在家自己烹制还是到饭店就餐，美食都是过节的重要节目。不过医学专家最近给市民拉响了
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开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”。其实，食糖也是人们日常生活中离不开的调味品，炒菜、熬粥、制作点心和小吃，样样都要用到它。食糖的种类
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人民日报海外版(叶国雄)：如今的水果市场上，各种水果琳琅满目，丰富极了。那红的苹果、草莓，黄的菠萝、香蕉，紫的葡萄、提子，还有桃、
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引起骨质疏松的一个重要原因就是钙在骨骼中的利用障碍。而人体钙的代谢很大程度上受制于钙素和甲状旁腺素。这两种激素中，前者使血糖中的钙
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现在的家庭组成，一般父母大多为双职工。有些家长因工作忙，没有更多时间关心孩子的早餐，给孩子一点钱，打发出去随便买点食品，或是让拿块
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饮食要注意酸碱平衡食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜，水果，豆类及制品 为碱性。人体内存在自动调节酸碱平衡系统，只要饮
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什么时候开始给新生儿喂奶？这是个长期有争论的问题，多数产科都执行母亲分娩后6～12小时后才开始喂母亲的奶，而且在喂奶之前要喂一些糖
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小学末期一部分孩子已开始进入青春发育期，大部分少年儿童是在上初中这三年期间处在青春期的快速生长发育阶段。青春期是少年儿童从心理、生
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吃水果一定好吗？不一定。人有不同的体质，水果也有不同的成分和特质。好比人的体质有寒热，水果也一样。因此，什么人吃什么水果，都有一定
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随着人们生活水平的普遍提高，大多数家庭又都是独生子女，父母对子女更加疼爱，因此，常常买许多糖果给孩子吃。岂不知糖吃多了并无好处。糖
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低出生体重儿的营养低出生体重儿即足月或不足月出生时体重均低于正常儿，由于在胎内生长差或早产，体内贮存的各种营养素都较足月儿和发育良
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大脑是学习记忆贮存知识的宝库，考试是检验大脑贮存知识的量，及大脑综合应用知识的能力，因此膳食补充营养的主要对象就是脑。脑重占人体重
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调整食物结构，增加膳食纤维摄入，可延缓碳水化合物的吸收，降低空腹和餐后血糖的作用。这是广西医大一院营养科指导Ⅱ型糖尿病人合理营养的
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精疲力尽吃什么：嚼一些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，它对恢复体能有神奇的功效。因为它们含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙、铁
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本报讯（记者王其玲）21岁的安徽姑娘程某患有世界罕见的肝糖原储积病，生长发育水平停留在6岁水平。日前，浙江大学医学院附一院郑树森院
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性味：酸甘、寒、无毒。归经：入胃、肺。功效：健胃消食，行气解酒。主治：饮食减少，胃肠气胀，妊娠妇女口淡，酒毒。验方参考：1、柚肉四
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环球时报 (孙晔)：随着生活水平的提高，人们越来越多地选用植物油做菜。不过，关于植物油，人们还有一些认识误区，近日，俄罗斯专家就这
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哈佛金字塔不但建议少吃白饭，还要少吃“薯仔”。薯仔可算西方人的主粮，可制成薯条、薯茸、焗薯。因此，少吃薯仔的营养建议，在西方营养学
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现代健康饮食都在不断提倡少食多餐，但具体有什么样的好处呢？让我们来看看。首先进食次数增多，血糖就会比较稳定，这也就表示产生饥饿的情
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绝大多数单纯性肥胖者，如果能合理控制饮食的摄入量，坚持体育锻炼，或适当增加体力活动，是完全能达到减肥的目的。但是，有的胖人急于求成
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