相关背景2月24日，人民日报发表了卫生部副部长王陇德的文章《中国人需要一场膳食革命》。王陇德副部长在文章中指出： 我国第4次居民营
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墨西哥国立理工学院医学研究人员经过多年研究，发现并证实圆白菜和胡萝卜中含有多种抑制乳腺癌细胞生长的物质。据墨西哥媒体9日报道，该学
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墨西哥国立理工学院医学研究人员经过多年研究，发现并证实洋白菜和胡萝卜中含有多种能遏制乳腺癌细胞生长的物质。据墨西哥媒体9日报道，该
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大量研究发现：90%以上的人类肿瘤是由外界环境因素所引起的，而膳食因素--癌从口入则是重要的外界环境因素之一。饮食品种、营养成分、
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结肠腺瘤样息肉（APC）肿瘤抑制基因的突变是引起结肠癌中85%的病例的原因。现在，犹他州大学的研究人员知道了这其中的原因。相关文章
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据英国广播公司(BBC)报道，一项研究表明，补充维生素对预防肠癌毫无作用，而且有可能缩短寿命。14项临床试验显示，抗氧化类维生素，
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美国犹他大学的科学家发现，结肠腺瘤性息肉病(APC)肿瘤抑制基因通过调节维生素A向维甲酸的转化发挥了它的控制作用。这一结论意味着将
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新研究结果表明，锌缺乏通过增加环氧化酶（COX）-2的表达促进了上消化道(UADT)肿瘤的形成。但锌增补剂或COX-2抑制剂治疗逆
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根据一项最新研究结果显示，锌缺乏通过增加环氧化酶(COX)-2的表达促进了上消化道(UADT)肿瘤的形成。但补充锌或应用COX-2
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据研究，小剂量服用维生素E，每天100～200毫克能促进人体新陈代谢、增进血液循环、防止动脉硬化、减慢组织细胞衰老、减少色素沉着、
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现在，人们使用电脑越来越广泛。这虽然给我们的工作、学习和生活带来了方便，但是使用电脑的室内环境会出现正负离子失衡等问题；对人体的健
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美国一位营养学家研究发现，孩子出生后头几年适当进食肉类制品有利于增强体质和智力，而“幼儿素食主义”将给孩子的健康带来永久损害。据英
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女性在怀孕时期特别重要，有很多事情都要比怀孕前更加注意，尤其是接触辐射源，能避免的尽量避免，如果避免不了，也要有警惕心。电脑的辐射
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要使头发秀美，一个重要的方面是合理补充有助于头发健美的营养食物。祖国医学认为，气发的润养来源于血，故发有“血余”之称。发的营养虽来
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真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵
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谈癌色变，这是每个人的自然反应。癌症之所以成为癌症，就是因为它的无药可治，很多男人知道自己患上癌症后，心理压力就特别大，觉得人生已
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编辑同志： 我们在临床工作中发现，许多艾滋病患者在应用抗病毒治疗的过程中，因为医务人员对抗病毒药物的不良反应和毒副作用了解甚少或认
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温州市日光乳业食品有限公司 林万春 婴儿鲜奶粉、幼儿鲜奶粉、学生鲜奶粉和中老年鲜奶粉①四种奶粉蛋白质、脂肪、铁、锌、维生素A、D等
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过年了，阖家团圆。但有些肝炎患者因病住院，不能与家人团聚，使全家人都非常惦念。为了住院的亲人能够安心养病，人们往往要在节假日买些营
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提到橄榄油，人们就会想到用来炒菜。其实，橄榄油不为人知的其它用途还有很多，例如用来护发、滋润眼睛、做面膜、防晒等等。是不是想马上知
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