孔子不仅仅是伟大的教育家、思想家、政治家，在养生方面亦可称为师表，他在摄生颐养方面的讲究仍是值得我们现代人所提倡的。孔子对摄养的精
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三、食养食疗箴言：安人之本，必资于食。食能排邪而安脏腑，精神爽志，以资血气。(宋·王怀隐《太平圣惠方》)。语译：人健康长寿的根本，
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《论语》一书记录了先圣孔子的言行，体现了孔子的政治观和人生观。《论语·乡党》一节中对饮食方面的论述，表达了孔子对食物的制作、品质、
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孔子之所以高寿，自有他的秘诀，现从《论语》中看，孔子养生之道主要有以下几个方面，值得学习与借鉴。一、陶冶情操，修身养性孔子说：“君
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辟谷食饵养生术仍根源于中医药的传统理论，其能够“不饥轻身延年”并非空穴来风。下面简略分析一下辟谷食饵的特性及其组方原理。1、滋阴厚
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我国古代，儒、释、道三家是鼎足而立的。儒家重视人伦，主张修身、齐家、治国、平天下，干一番惊天动地的事业，立千古不朽的功勋；佛家倾心
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食疗虽为历史悠长，效果独特，应用面广，世界青睐，然而尚有很多人了解甚微，开展有限，故大有必要深入研讨，予以普及，造福人类。一、食疗
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《黄帝内经》荟萃先秦诸子百家养生之道，从医学角度探讨养生与长寿，创造了不少养生理论和方法。其首篇载，黄帝问于无师曰：“余闻上古之人
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养生，又称为摄生、保生等，即保养生命之义。人类具有相对固定的寿命期限，有着生长壮老死的生命规律。但是，通过各种调摄保养，可以增强人
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辟谷食饵养生术是一种祖国传统养生术，指服食具有减少食欲、节制饮食作用的食饵（药饵）及组方以替代正常饮食，在保证必需营养的前提下，达
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民间有“常在花间走，活到九十九”的养生保健谚语。研究发现，从事园林工作的人往往很少得癌症，而且平均寿命比一般人长。花卉除了给人以视
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《本草纲目》被视为自古至明代的本革古籍大成。正如明代大文豪王世贞所述：“……古有本草一书，自炎皇及汉、梁、唐、宋，下迨国朝，注释群
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龚千锋易炳学江西中医学院“樟树帮”和“建昌帮”为全国中药炮制的主要流派，其炮制加工自成体系，各具特色，在国内享有较高的声誉，有“药
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砂烫，又称砂炒，亦叫烫制，指药物与热砂同炒的一种炮制方法，在中药炮制中占有重要地位。1990年出版的《中华人民共和国药典》规定砂烫
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杨绩成 赵庆兰 中药加工炮制是在中医传统理论指导下按临床辨证施治的要求，对中药材进行净选、切制、炮炙以制成符合规格和质量要求的饮片
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川乌和草乌 取川乌或草乌净药材，大小分开，用水浸泡至内无干心，取出，加水共煮4～6小时或蒸6～8小时，直至个儿大者及实心者切开无白
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中药中存在的挥发油(volatile 0il)是一类具有生物活性的成分，亦称为精油(essential oil)。它是从中药中用水
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中药材常须加工和处理，方能达到治病强身保健的预期效果。药材炮制后常常会有许多独特效果，现介绍如下： 降低或消除药物的毒副作用 有的
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鉴于许多采集于自然界的中药材含有挥发性物质，具有特殊气味的缘故，通过鼻嗅的办法来鉴别中药材真伪优劣的方法，称鼻试法。鼻试法有一定的
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一、复制法 将净选后的药物加入一种或多种辅料，按规定操作程序，反复炮制的方法，称复制法。复制目的：（1）降低或消除药物的毒性。如半
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