奶酪：并非所有奶酪都是益生菌的优质来源，但有些软软的发酵奶酪，比如：切达干酪、瑞士硬干酪、帕尔马干酪等。奶酪中含有的益生菌可以在肠
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一项新的研究发现，对那些中年肥胖、体重过重的女性来说，只要她们在两年内适度减重，就能减少患心脏病和糖尿病的风险。美国亚利桑那大学公
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β-胡萝卜素 β-胡萝卜素有较好的抗氧化作用，每天可以补充12~25mg。维生素C 维生素C可以降低血浆脂质过氧化物，降低血总胆固
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国卫办食品函〔2013〕514号中国食品工业协会：你协会《关于请批准中链甘油三酯作为普通食品原料管理的请示》（中国食协〔2013〕
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其实针对血脂高的问题，饮食是占有很大的地位，血脂高饮食不当是引起高血脂的重要原因，合理的饮食有利于改善脂质代谢，而且有利于改进血液
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在世界范围内，慢性病发生率正在升高。到2030年，成年人的糖尿病发病人数预计将翻倍，同时，心血管疾病将增加约35%。目前试图控制这
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1. 让肝脏变胖 果糖会加快肝脏细胞储存脂肪的速度，长期的高糖饮食，会导致脂肪像一个个小球一样，聚集在肝脏周围，是“非酒精脂肪肝”
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本报讯（通讯员丁燕敏记者黄辛）记者从上海交大医学院附属瑞金医院获悉，该院内分泌科宁光研究团队日前发现了一个肥胖发生与治疗的新靶标-
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鉴于多年来的宣传推动以及大量可靠的科学证据，ω-3脂肪酸持续吸引了研发团队和营销人员的浓厚兴趣，他们希望通过产品创新赢得市场的叫好
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冬季天气干燥，根据“燥则润之”的原则，应以润燥止渴、养阴清热、清心安神的食品为主，藕就是滋补佳品之一。我国民间素有“男不离韭，女不
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健康体检时，血生化检查中有一项是尿酸水平。尿酸是嘌呤的代谢物，当人体嘌呤代谢障碍或摄食含嘌呤物质太多的产品如海鲜之类时，血中尿酸水
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美国尤尼斯儿童健康与成长研究机构的恩里克·斯彻思特曼对比了259名健康女性的雌激素水平与胆固醇水平。这些女性年龄处于18~44岁之
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苦瓜受到了减肥界的大力追捧，虽然味道苦，但效果却很显著，是急于减肥的你不容错过的减肥圣品。虽然苦瓜减肥众所周知，但用什么方法烹制苦
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红枣还能保证减肥时人体营养的补充，让女性健康减肥。连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维
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高脂血症是指血脂代谢发生紊乱，脂肪代谢或运转异常，血浆中的一种或几种脂质浓度，包括血浆总胆固醇及甘油三酯水平过高或血浆高密度脂蛋白
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本报讯（记者黄辛）中科院上海生科院营养所陈雁研究组在一项研究中，阐明了糖原代谢关键蛋白PPP1R3G在维持葡萄糖稳态以及肝脏脂肪代
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资料图第一位：在闹市骑车。比利时研究人员发现，无论开车、骑车或步行上班，只要经过车辆密集的路段，都会增加心脏病发作危险，主要原因是
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合理膳食如今，各种心脑血管疾病危害着人们的身体健康，血管的老化、硬化使这些疾病的主要原因，要预防这些疾病就要保持血管年轻，以维持人
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【环球网综合报道】减肥已经成为女性永恒的话题，然而很多减肥方法既伤身又达不到理想的效果，着实令美眉们大伤脑筋。其实，除了节食、运动
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第一位：在闹市骑车研究人员发现，无论开车、骑车或步行上班，只要经过车辆密集的路段，都会增加心脏病发作危险，主要原因是空气污染。
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