科学家观察到，人的喜怒哀乐与饮食有着密切的关系，有的食品能够使人快乐、安宁，有的食品则使人悲伤、忧愁、焦虑、愤怒，甚至是恐惧和狂燥
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天然食物因营养损失少，不含化学添加剂而备受人们的青睐。可有些未经加工或烹调过的天然食物存在一些能阻碍或抑制营养素吸收的成分，它们本
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羊肉性味甘温，是严寒冬季食补食疗之佳品。羊肉味道鲜美，营养丰富。每百克羊肉中，含蛋白质17.5克，脂肪13.6克（只是猪肉的一半）
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菠菜含有人体造血原料之一的铁，常吃菠菜，令人面色红润，光彩照人，不患缺铁性贫血。菠菜还含有十分可观的蛋白质、维生素A、B、C、K。
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中医认为，菱角可健脾、利尿、且健体，是美容减肥的辅助食品。每百克菱肉中含水分76克、蛋白质2.7克、碳水化合物19.1克、钙43毫
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李老汉现年60岁，15年前曾患过肺结核，近年因患慢性肾小球肾炎发展为肾病综合征，因此，经医生决定在限制蛋白质摄入的基础上内服强的松
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谈饮食保健不要忽略个人的适应性和需要 时下，谈论饮食养生的书籍可谓琳琅满目，但值得注意的是，人们在讲饮食保健的时候，往往强调了普遍
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一、概述[1-3]酒滥用及酒依赖对神经系统的损害是多方面的，其临床表现大致可分为三类:①急性酒中毒;②与戒酒综合征有关的异常，如震
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又到了吃芋艿的好时候了。芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋
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我国很多地方都有在中秋节吃鸭子的习俗。暂且不论中秋吃鸭的文化背景，就以鸭子的营养价值和对人体健康的影响而言，中秋吃鸭也颇有道理。秋
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随着社会经济的发展和人们生活方式的改变，糖尿病患者在全球范围内呈逐年增长趋势，糖尿病周围神经病变(Diabetic Periphe
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维生素是人体营养、生长所需的有机化合物。机体如果缺乏维生素，就会出现某种疾病。因此有些人认为维生素是营养素，摄入是“多多益善”。人
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自McCully[1]首次报道1例少见的先天性异常病例，从而促进了一个意外发现，即认识到同型半胱氨酸或称高半胱氨酸（homocys
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早在20世纪70年代，流行病学调查就发现同型半胱氨酸是心血管疾病的独立危险因子，之后有许多研究相继证实了同型半胱氨酸与急性心肌梗死
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本报讯（记者李兵）为什么有不少血脂正常的人也会发生动脉粥样硬化和冠心病，甚至出现心肌梗死呢？这很可能是由于同型半胱氨酸作祟。在近日
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黄豆、红豆、绿豆……这些身边的平常之物可以助你告别粗糙敏感，缔造如水肌肤。黄豆：修护皮肤。富含蛋白质和维生素B、维生素E，收敛效果
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维生素现已成为国际医药与保健品市场的主要大宗产品之一。据有关资料，20世纪末，全世界医药、营养保健品、食品、化妆品、饲料等行业每年
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一、国际原料药市场概述随着全球性经济的高速发展和科技进步，精细化工产品及化学原料药的生产已步入成熟期。进入21世纪后，医药的发展不
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野菊花为菊科多年生草本植物野菊等的头状花序，别名苦薏。其外形与菊花相似，只是叶片薄，花小而蕊多。性味苦、辛，微寒，归肺、肝经。功能
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在临床上，医生经常对眼科病人说，请不要抽烟、喝酒，尽量少吃糖。那么，烟、酒、糖到底对眼睛有什么害处呢？烟据研究，在烟气中含有750
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