2007年09月17日健康报 本报讯（记者林洵）近日，在美国加州杏仁商会举办的“营养‘零’存，健康整取”活动上，美国普渡大学食品
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炎炎夏日，人体难免会大量排汗。这时，很多人的第一反应是要大量喝白开水，可这样效果好吗？中国疾病预防控制中心营养与食品安全所付萍教授
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第二届全国食品安全知识竞赛说明一、竞赛组织主办：国家食品药品监督管理局。承办：国家食品行业生产力促进中心。协办：《中国医药报》、《
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环保一直是悬在中国原料药生产企业头上的一把剑。种种迹象让人担心这把利剑有可能杀死中国来之不易的已在世界制药工业梯度转移中获得比较优
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“全国爱牙日”专题民间常流传这样的说法：“牙痛不是病，痛起来真要命”。其实，这是一种误区，牙齿疼痛通常是由疾病或牙的炎症引起。牙齿
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老年痴呆症是阿尔茨海默氏症的俗称，患者以老人尤其是六七十岁以上的老人居多，偶有中青年人患病，称早老性痴呆症。报警信号★记忆力衰退，
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随着生活水平的不断提高，人们对身体的健康状况更加关注。维生素是人体必需的营养物质，但它又不能在体内合成，必须由外界供给。为了拥有健
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“老年痴呆日”专题值9月17日“中华老年痴呆日”及9月21日“世界老年痴呆日”之际，本周刊4～5版推出联动专题，以飨读者。老年痴呆
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在“燥气当令”的秋季，食用一些具有滋养润燥功效的蔬果是非常适宜的。我们给您介绍的这五种果实具有补而不峻、不燥不腻的平补作用。一、甜
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茄子是餐桌上常见的蔬菜，这种不起眼的蔬菜其实含有丰富的营养，还能起到降低胆固醇的作用。上海瑞金医院营养科副主任施咏梅指出，茄子中含
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2007年7月19 《健康时报》第4版刊登《夏季多吃四种排毒果蔬》后，很多读者打来电话向本报咨询，干燥的秋季多吃哪些果蔬有助于排毒
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秋季生产的妈妈最幸福，不但气候宜人，在这个收获的季节，更可以利用应季的瓜果、蔬菜和谷物，尽情享受月子“补身餐”。中国保健协会食物营
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据分析，每100克大葱含蛋白质1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物4.1克，维生素A1.6毫克，还有维生素B1、维生素C以及钙、磷、
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陈振声：中国聋儿康复研究中心教授、主任医师、硕士研究生导师，中国残疾人康复协会听力语言康复专业委员会副主任委员兼秘书长。擅长：耳聋
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凌建军：北京口腔医院牙体牙髓科副主任医师擅长：龋病、牙髓炎、根尖周病的诊治。门诊时间：周二全天、周五上午北京市朝阳区延静里金女士：
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吃什么补什么，向来是百姓奉行的进补良方。喝骨头汤补钙，许多人都会给容易缺钙的老人和孩子买来骨头炖汤喝。其实，喝骨头汤对补钙的作用微
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浙江省人民医院中医科主任 郑佳冰蔬果肴，是以蔬菜、水果和肉配成可口的菜肴。进入秋天，常吃蔬果肴有利于机体适应季节的转换。木瓜炖排骨
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读名著 话果蔬张德纯《红楼梦》第一回，作者通过僧人之口写出了一件千古未闻的罕事。说的是灵河岸上，三生石畔，绛珠草受神瑛侍者的甘露浇
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除了对呼吸系统疾病、心血管疾病发生有影响，近年来大量临床资料显示，吸烟还与老年痴呆症的发生密切相关。中年男性久吸烟或诱发老年痴呆。
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摄入脂肪或糖份过多、便秘、新陈代谢缓慢是肥胖的主要原因，针对这三大原因，我们选择的减肥食品共同的特点是含脂、糖量低，纤维素含量高，
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