儿童摄入合理的营养，对孩子的身体发育是十分有益的，然而摄入过多的营养不但无助于孩子的健康成长，还会给孩子带来诸多疾病。一、蛋白质过
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在中国，豆腐一直是家常菜肴的主角之一，烹饪方法千变万化，所以在食谱上以豆腐为原料的名菜也特别多，其中川菜“麻婆豆腐”更是中外闻名。
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据新华社电美国内分泌学会日前公布的一项新研究结果显示，对老年妇女来说，体内维生素D水平过低固然不好，但过高可能也会对健康产生不利影
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读者李女士问：听说食物都要吃新鲜的好。那么番茄酱的营养好吗？和新鲜番茄比，哪个营养更高呢？营养专家答：美国MSNBC近日刊文指出，
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1、法式红烩牛肉原料：牛肉、洋葱、番茄、葱姜、植物油、精盐、白糖、黄酒、生粉少许制作方法：(1)将牛肉切成小块，放入冷水洗净后，控
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虾皮--每500克虾皮的含钙量高达250克，而钙有助于铅的排泄。牛奶--所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而
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防流感：维生素C+铜服用维生素C究竟能否预防流感，关键在于人体内是否有足量的铜。因此，在流感盛行时，除了要服用一定量的维生素C，还
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人们通常把消瘦、发育迟缓乃至贫血、缺钙等营养缺乏性疾病作为判断宝宝营养不良的指标。这一方法法虽然可靠，但病情发展到这一步，宝宝的健
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孩子的身体正处于快速成长时期，每个器官在发育时都需要大量的营养物质。如果营养的结构不合理，那么一些器官就有可能发育不完全，使孩子的
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冬季气候干燥，人体内的水分流失也随之加快。尤其是北方地区供暖后，不少人感觉口干舌燥、声哑干咳、皮肤干燥、尿少便秘的状况更加严重，这
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在日本，很多人家里都有一个常备小药箱，用于放置家庭常用药和应急物品。这个不起眼的小药箱，让他们在应对突发事件和家庭用药上都受益匪浅
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冬季天气寒冷、气候干燥，人们随时可能被呼吸道疾病“袭击”。专家提醒，在冬天，要格外注意养肺。寒冷的天气让人们更愿意待在室内。为了保
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感冒是冬季频频造访的常见“家常病”，如何让宝宝免受吃药的痛苦，还能抵御感冒侵袭？本期采访收集四种“私家方”，帮您轻松应对。药浴 河
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新闻背景：陕西省考古研究院专家近日在西安北郊发掘清理一座战国时期的秦墓时，发现一个青铜鼎中竟然有半鼎骨头汤，这是中国考古界首次发现
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桂圆是《红楼梦》一书中贾府用于养心安神的常备食品，书中两次描写了宝玉喝桂圆汤。桂圆，又名龙眼。其性平，味甘，无毒，入脾、心二经。能
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冬季，早上出行除了多加衣物和保护手肘等关键部位外，还可口含一块生姜，以增强身体御寒的能力。姜是世界范围内的一种重要的香辛调味料，也
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编者按：欧盟《传统植物药注册程序指令》颁布后的7年时间已悄然流逝。中药在欧洲面临无法注册、无法使用的问题，各大媒体对此都做了相关报
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郭老先生爱吃生番茄，但他最近看了一篇科普文章，说番茄生吃对身体有害，因而疑虑顿生，但多年习惯又难改变，见了鲜红透亮的番茄还是挡不住
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健康食谱鸡蛋是人们最常吃的食品，因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为人类理想的营养库。猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解
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餐桌新“食”尚又到了大白菜大批量上市的季节。白菜您能吃出什么花样来吗？是不是总习惯于烹炒、醋熘、乱炖？如此营养丰富的十字花科蔬菜难
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