第一篇生物化学第一章蛋白质的化学第一节蛋白质的分子组成一、元素组成蛋白质的种类繁多，结构各异，但元素组成相似，主要有碳（50%~5
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脑和机体的正常活动在很大程度上取决于摄入食物的质量。营养失衡成为白领女性某些疾病的诱因，对大脑的活动能力产生不良的影响。因此，白领
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商家把以前的酱油称作"纯大豆酱油"，而把仿酱油调味料称作"新式酿造酱油".纯大豆酱油和新式酿造酱油的区别，只要看了配料表马上就会明
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白领女性由于工作压力过大，导致身体发出了各种警号，失眠、头痛、皮肤粗糙等都找上了白领女性。对“症”喝汤历来是中国饮食文化中的一个重
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据统计，男性10大死因中有4项与饮食有关，包括癌症、脑血管疾病、心脏病和糖尿病。以下12种食品对男性健康有益，建议男性多多摄取。1
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蛋白质是生物体的重要成分，在人体干性物质中约占50%。它不仅排在人体六大营养素之首，而且还具有很多重要的生理活性。人体需要从外界摄
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俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补
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在我国社会、经济飞速发展的今天，社会生活对男性健康的影响比较大，他们将面对家庭、就业和社会等各方面的压力。而心理不健康也极易导致生
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低钾血症是指血清钾浓度低于3.5mmol/L的一种状况，不一定表示体内缺钾，只能表示细胞外液中钾的浓度，故临床上要结合病史和临床表
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味精作为一种谷氨酸钠，适量加入能使食物更加鲜美。鸡精是一种复合调味品，含有40%左右的味精。由于味精和鸡精在食物中只是作为增鲜和调
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欧洲科学家通过基因改造，种植出含治疗1型糖尿病药物的烟草植物，今后研制生物科技药物和疫苗，有望通过这种较自然的方式，降低成本。研究
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从3月19日第三届中国生物产业大会了解到，作为首批国家生物产业基地的长春市，2010年生物产业产值将超千亿元。据悉，长春市作为全国
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本报讯 （记者严少卫）北京大学中国药物依赖性研究所的一项研究发现，吸毒者之所以“一朝吸毒，终身想毒”，是因为人体大脑杏仁核内部存在
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随着环境污染日益严重，现代人越来越重视自身的健康。专家指出，只有及时排除体内的有害物质及过剩营养，保持五脏和体内的清洁，才能保持身
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1.不要忽视氨基酸的供给现代女性中不少人是脑力劳动者，因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高，其
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从原理上来讲，对承担指导细胞中化学反应如何进行这项“繁重”工作的蛋白，可用工程方法改变其结构，以使其能够进行很多其他有用的化学反应
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卢·格里格是20世纪早期美国棒球巨星，20世纪40年代，他在患上一种导致身体器官全面衰退的不治之症后逝世，这种名为“肌萎缩性侧索硬
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“仿制药质量一致性评价在注射剂这一分类的工作暂时不会开展。一方面，固体药物的质量一致性评价工作比较繁重与复杂，有效性和安全性较之注
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前列腺增生又称为前列腺肥大，是50-70岁的男性常见的一种疾病，其发生与体内性激素平衡失调有关。患者在早期可有尿频、夜尿次数增多，
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竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C。其中多种维生素和胡萝卜素含量比大
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