酱油是一种日常饮食必不可少的调味品，能改善和增加菜肴的色香味，增强食欲，促进消化。营养专家介绍说，酱油的主要成分是大豆，营养价值很
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中华医学会神经病学分会于1998年3月21日在北京怀柔召开了“全国缺血性脑血管病基本治疗专家研讨会”，到会专家20余人，会上以《全
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瑞典是世界上老龄化程度最高的国家之一，1995年统计65岁以上老年人占17.6%, 预计到2020年，65岁以上人口将达到20.7
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摘要 目的：观察三叉神经痛发作时是否有降钙素基因相关肽参与，加深对三叉神经痛发病机理的认识。方法：用放射免疫法检测7例三叉神经痛患
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在慢性肾功能不全进行性加重后，体内有200种以上物质的水平比正常人增高，其中有些物质具有毒性作用。这些具有毒性作用的物质在体内积聚
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摘要 胰腺炎尤其是急性重症胰腺炎是内科较为凶险的疾病，本文就近年来该疾病的一些实验性研究现状包括动物模型制备、发病机制以及治疗等作
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支气管哮喘是儿童常见的呼吸系统变态反应性疾病，是由免疫、遗传、环境以及其他因素共同作用而引起的多基因遗传病，遗传度为70%～80%
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90年代以来，世界各国对脑科学的研究日益重视。1990年，由美国总统布什签署、国会通过了“脑研究10年(the decade of
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Shin等首次通过NIH/3T3细胞转染试验，在乙基亚硝脲诱导的大鼠神经/胶质纤维瘤中分离鉴定出了一种转化基因，这种基因称为neu
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摘要 为探讨硬皮病的病因、临床及预后，许多学者研究了硬皮病患者LHA-Ⅱ类基因、自身抗体与临床的相关性。发现每种自身抗体出现均代表
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缺氧缺血性脑损伤（hypoxic-ischemic brain damage，HIBD）是威胁新生儿生命及导致神经后遗症的严重疾病
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近日，北京某公司利用虾头和虾肉，采用生杨工程中的酶解技术、美拉德反应技术和微胶囊包埋技术，生产出耐高温的纯天然调味料产品--虾精粉
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虽然各种食材可以任意搭配，但是有一些著名的家常菜格外受人们喜爱，比如土豆炖牛肉、鲶鱼烧豆腐、青椒炒木耳等。除了传统习惯等文化层次的
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《鸡精调味料行业标准》从今年7月1日起实施，总氮含量低于3%，谷氨酸钠含量少于35%的调味料已不能再滥竽充数地称为“鸡精”，而只能
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味精作为一种调味品，在改善饮食结构、提高饮食档次方面，已经成为人们日常生活中不可缺少的食品。味精最重要的功能在于它能产生“鲜味”。
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患者徐老师（以下简称“患”）：听说高血压的发病与膳食盐量有关，真是这样吗？刘医生（以下简称“医”）：高血压的发病机制很复杂。流行病
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郝玲 唐仪 李竹 2004-8-4 15:19:16 中华预防医学杂志1942年，Stokstad首次成功地合成了叶酸，并阐明了叶
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中华医学会耳鼻咽喉科学会和中华耳鼻咽喉科杂志编辑委员会主办，解放军总医院耳鼻咽喉-头颈外科承办的2000年全国耳鼻咽喉-头颈外科基
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目的 探讨西洛他唑对2型糖尿病人尿白蛋白排泄率的影响。方法 选取伴有尿白蛋白排泄率增加但无高血压及原发性肾脏疾病的2型糖
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摘 要：代谢型谷氨酸受体第5亚型(mGluR5)高表达区域是纹状体、海马及大脑皮质。它是与G蛋白耦联的受体，通过1、4、5-三磷酸
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