近日，NPS制药和阿斯利康宣布终止双方于2001年签订的针对亲代谢性谷氨酸盐受体研究开发药物的协议，亲代谢性谷氨酸盐受体在癫痫、帕
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用咸不用甜味精的鲜味只能在咸味的菜肴和羹汤中才会显示出来，所以甜味食品中绝不能放味精，不但没有鲜味的效果，还会产生异味，让人们吃起
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引发视神经萎缩的因素有很多，那么视神经萎缩的发病机制是什么?所以为了保持身体的最佳状态，也就特别需要了解视神经萎缩的发病机制，做好
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玉米深加工产品可广泛用于食品、饮料、医药、生物能源、造纸、化工、卷烟、釆矿、石油钻井以及环保等20多个行业，发展玉米深加工，对提高
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味精吸湿性强，易溶于水，若烹调使用不当，会对人体健康有负作用：一忌高温使用。在菜肴温度很高时投入味精，会产生轻微毒素，对健康不利。
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心理与健康“我是心理问题，不需要吃药，我也不想吃。”很多来看心理科门诊的人都会提出这个问题，自己明明是心理问题，是心病，有心结，为
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据新华社讯 一个国际研究小组发现H5N1型禽流感病毒获得易于感染人类的特性之前会发生一种变异，监控类似的变异可帮助人们判断禽流感对
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编者按：今年10月8日是我国第10个全国高血压日，主题为“健康膳食、健康血压”。本版特别邀请北京大学第一医院心内科专家指导高血压患
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今后几十年里，阿尔茨海默病这种退化性脑部疾病将夺去更多人的生命。为此，制药公司正逐步展开研发计划，寻找包括疫苗在内的改善和治疗阿尔
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据俄文《化纤》报道，在俄罗斯对于人工合成胶原的研究发展迅速，科研人员不仅深入研究了胶原物质的生物学特性，即它能作为生物有机体的组成
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衰老是机体在发育成熟后，体内各种功能活动进行性下降的过程，是一种复杂的生命现象。目前关于其发生机制说法不一，有氧化自由基学说、内分
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一些宝宝厌食或胃口不好而不愿吃饭时，父母往往会在菜肴中多加些味精，以使饭菜味道鲜美来刺激宝宝的食欲，这种做法是错误的。研究发现，味
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2007年10月08日新华网 新华网东京10月5日电（记者钱铮）据日本共同社5日报道，一个国际研究小组发现H5N1型禽流感病毒获
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竞赛说明一、竞赛组织主办：国家食品药品监督管理局。承办：国家食品行业生产力促进中心。协办：《中国医药报》、《医药经济报》、《中国食
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随着分子生物学芯片技术研究工作的进一步深入开展，NDA芯片技术已经被逐渐应用于对生物样品中的各种已知或未知的核酸序列表达的检测和比
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蹇华丽 吴振强 梁世中(华南理工大学食品与生物工程学院 广州 510640)摘要本文讨论目前常用的几种生物反应过程培养液成分在线检
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细胞外基质为构成组织提供了支架。组织的3D结构是由细胞-基质和细胞-细胞间的相互作用决定的。过去的20年已被证明了许多基质支架蛋白
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一、引言从1962年，Clark和Lyons最先提出生物传感器的设想距今已有40年。生物传感器在发酵工艺、环境监测、食品工程、临
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基础培养基绝大多数培养基是建立在平衡盐溶液(BSS)基础上，添加了氨基酸、维生素和其它与血清中浓度相似的营养物质。最广泛应用的培养
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当前的精神分裂症药物都是通过减少大脑里神经递质多巴胺的水平来发挥疗效的。药物开发者希望能够为精神病学家提供一个新的选择，该选择能够
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