现代营养学认为，柠檬具有很高的药用价值。对爱美的女性来说，它首先是一种非常有效的减肥食物。餐后喝点用鲜柠檬泡的水，非常有助于消化。
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各类食物中所含营养素的数量一般是指烹饪前的含量，大多数的食物经过加工，贮存和烹饪会损失一部分营养成分，因此，不但要认真选择食物，还
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通讯员何红艳 陈桂秀）市民陈某因盛夏来临不能正常进食，结果导致低血糖。近一个月来，解放军第187医院消化内科收治了多例这样的病人。
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茄子是一种营养价值很高的蔬菜。其中脂肪和热量极低，每100克紫色长茄子只含脂肪0.1克，热量还不到苹果的一半。其中含蛋白质1克，碳
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《中国成人血脂异常防治指南》（以下简称《指南》）日前编写完成，并已由卫生部心血管病防治研究中心组织推广。6月22日，在该中心举行的
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酷暑炎热的夏天，如能喝上一碗清凉可口的绿豆汤，会使人心旷神怡，烦暑顿消。绿豆又称青小豆，每100克含蛋白质23.8克、脂肪0.5克
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想保持健康，就多吃蔬菜吧！蔬菜品种不同，营养价值也不同，多吃蔬菜才能在这个多风的春季，保持更健康的身体和更好的容颜。这里，我们就为
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近日，由中华预防医学会和妈咪宝贝杂志社共同举办的“和谐家庭与儿童健康成长--2007儿童健康成长专家高层研讨会”在京举行，专家指出
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蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。北京师范大学营养研究中心营养师安健华向人们介绍了六种适宜夏季生食的 时令
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婴儿脑的发育有赖于神经胶质细胞，营养不良的婴儿脑细胞数减少，致使低体重婴儿的婴儿期死亡率和脑瘫发生率高于正常体重婴儿，所以准妈妈的
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眼睛的保健饮食近十年来，经一些专家研究认为，人们的眼睛与饮食有直接的关系，除一般的方式外。要想达到养目美目的，不必求助滋补药，而应
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胆囊息肉的患者要特别注意饮食，胆囊中的胆汁有消化食物的作用。患者如果饮食没有规律, 尤其是不吃早餐, 则胆囊分泌的胆汁得不到利用,
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海带，又称昆布，盛产于辽宁、山东及福建等地。夏秋两季采收。从海中捞出后，拣去杂质，用水漂净，晒干或稍晾，切段晒干备用。味咸，性寒，
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皮肤的色素可以分为两大类：一类是由人体自己产生的，称之为内在色素，如黑素、含铁血黄素、胆色素等;另一类是外来的，称之为外来色素，如
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缺不缺营养，这是很多人关心却不容易判断的问题，其实，身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号，提醒我们迅速找出应对之策.信号：头
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猪肉价格飞涨，老百姓忧心不已。其实大可不必，猪肉的替代品比较多，比如牛肉，而且不论从口味，还是营养上比较，牛肉都比猪肉更加适宜人体
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水果不仅有人体所必需的维生素、矿物质等，还能提供丰富的植物营养素，这些颜色各异的化学物质有不同的功能。认识水果的色彩特点，合理选择
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俗语则有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。”生姜是人们常用的佐食调味佳品。它除了供食用之外，同时用于医疗保健与养生，这在我国已有悠
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天热了，交通事故也逐渐增多。不久前，广西南宁9个小时内，城区就发生交通事故82起。另据报道，因为高温，公路上的爆胎事故也时有发生，
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提到“细菌”，人们首先想到的就是“杀！杀！杀！”在我们眼中，它是很多疾病的元凶。近日，1万多名学者汇集到多伦多举行的美国微生物
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