虽然有许多人对大蒜有特别的喜好，认为大蒜既能杀菌消炎，又能健脑益智，多吃无妨，但科学家认为，每天吃一瓣生蒜是比较合适，若是熟蒜吃个
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为了预防癌症，近年来，医学界一再以医学研究提醒人们，正确的饮食习惯，以及多摄取具防癌功效的食品是防癌的重要法门。专家最近发现，番茄
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牛奶出补充营养之外还有许多特殊的作用，传说埃及艳后用牛奶入浴，让皮肤更美丽光滑。现代人也认识到多喝牛奶能够吸收钙质，保持健康骨架。
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传说埃及艳后用牛奶先浴，让皮肤更美丽光滑。现代人则靠多喝牛奶吸收钙质，保持健康骨架。但是牛奶还能够防性病，这可就超乎你的想象了吧？
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日前，2004全国家庭营养与健康教育专家研讨会在海南召开，会上，专家就国人营养状况及对策等问题作了研讨，上海第二医科大学医学营养学
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我国的野菜遍布全国，大多数野菜具有保健作用，有的亦菜亦药。目前世界许多地方开始 兴起“野菜热”。目前小兴安岭伊春市山野菜年生产加
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一颗中等大小的橙合有70mg的抗坏血酸(即维他命c)，比非吸烟者的[每日建议摄取量]还多出10mg。它并含有270mg的钾质、2.
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空心菜又名瓮菜、无心菜。是旋花科植物空心菜的茎叶，为夏秋季节主要绿叶菜之一。中医认为其性寒味甘无毒、入胃肠二经。能润肠通便、清热凉
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铝在毒理学上虽属于低毒性的金属元素，它不会引起急性中毒，但进入细胞的铝可与多种蛋白质、酶、三磷酸腺苷等人体重要物质结合，影响体内的
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本报讯（记者王雪飞）6月1日，中科院上海药物所所长、国家“973”计划首席科学家、中科院院士陈凯先在第八届海内外生命科学论坛上报告
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直击1H7N9禽流感病毒专家解读：目前禽流感病毒和人流感病毒间的物种差异越来越小了，甚至可能不必借助哺乳动物，直接感染人类。尽管目
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墨西哥科学家最近从用生物技术培育的香蕉中，提取出可抗疟疾、乙肝、霍乱、轮状病毒、阿米巴病等多种疾病的疫苗，不久将进入临床试验。据墨
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桔，为芸香料植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。中医认为，桔性味甘、酸、凉，入肺、胃经，有理气和中，生津止渴，化痰止咳之效，适用于
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保鲜膜轻轻一撕，保住食物的美味，为料理食物带来极大的便利;只是，愈来愈多的研究发现，便利的代价可能超过你我的想象……为了全家人的健
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黄豆含有丰富的蛋白质，是素食者的补充蛋白质的最佳来源。黄豆的好处，还不止于此。《生物生殖》期刊的最新研究报告指出，经过人体的消化，
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苯是芳香族碳氢化合物，主要用于有机溶剂、稀薄剂和化工原料，接触苯的工作主要有炼焦、石油裂化、油漆、染料、塑料、合成橡胶、农药、印刷
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澳大利亚科学家近日通过研究发现，每天吃一些生洋葱，可以降低血液中胆固醇的含量，减少血液凝结的可能性。日本医学博士财前行宏通过动物实
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牛奶是一种营养极为丰富的乳品，它含有人体所需的各种蛋白质、脂肪、乳糖等营养成分。鲜为人知的是，牛奶中的含钙量竟超过人奶的4倍之多。
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关于绿茶能防癌的功能已有许多肯定的报告，然而最近有科学研究结果表明绿茶不能防癌，究竟怎么去看待呢？请思考，国内外有关绿茶防癌的研究
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更年期综合征是由于内分泌功能紊乱，自主神经功能失调引起的一系列症状，给患者身心都造成很大痛苦。此症除药物治疗和心理治疗外，根据不同
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